Песочное тесто
45 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Песочное тесто

Кажется, что сделать тесто дома — это трудоёмкое и долгое занятие. Но на самом деле это не так. Есть рецепты, для которых вам понадобится минимум ингредиентов и сил. Мой следующий вариант — такой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 450 Грамм
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сало 100 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Вода холодная 4 Ст. ложки

Шаг 1

В большую миску просейте муку и добавьте соль. Добавьте масло и сало, порезанное кубиками.

В большую миску просейте муку и добавьте соль. Добавьте масло и сало, порезанное кубиками.

Шаг 2

Перетрите массу в крошку. В конце влейте холодную воду.

Перетрите массу в крошку. В конце влейте холодную воду.

Шаг 3

Тесто замешайте до получения единой консистенции. Соберите его в шар.

Тесто замешайте до получения единой консистенции. Соберите его в шар.

Шаг 4

Заверните песочное тесто в пищевую плёнку. Оставьте его на 20 минут в холодильнике. Всё готово!

Заверните песочное тесто в пищевую плёнку. Оставьте его на 20 минут в холодильнике. Всё готово!

Похожий видео рецепт "Песочное тесто"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×