Песочно-слоеное тесто
35 мин
1

Песочно-слоеное тесто

Все знают слоеное тесто и конечно песочное. А вот слоеное песочное тесто встречается очень редко и изделия из него получаются очень вкусными. При нежности и рассыпчатости, оно еще и слоистое.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 150 грамм
  • Масло сливочнoe 70 грамм
  • Яйцo 1 штука
  • Молоко 1 ст. ложка
  • Соль 1 щепотка

Калорийность

385 ккал

Калорийность

7 г

Белки

22 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления песочно-слоеного теста. Масло достаньте заранее, чтобы стало мягким.

Шаг 2

В холодное молоко добавьте соль и перемешайте до растворения. В миску выложите сливочное масло и влейте молоко.

Шаг 3

Разбейте в миску яйцо, все хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 4

Просейте в миску муку.

Шаг 5

Быстро замесите мягкое, не липкое тесто. Уберите на 15 минут в холодильник.

Шаг 6

Стол посыпьте мукой и раскатайте тесто толщиной один сантиметр и сложите его в четыре раза.

Шаг 7

Снова раскатайте тесто толщиной один сантиметр и сложите в четыре раза. Тесто готово к приготовлению изделий.

Шаг 8

Хорошей выпечки!

Оценить рецепт
4.3 4
Irakirya
04.08.2024 15:42
При какой температуре оно выпекается и по времени сколько ?
Лорик Трюм АВТОР
13.08.2024 18:22
При температуре 180 градусов. А вот время зависит от изделия и духовки, тут все индивидуально.
Irakirya
04.08.2024 15:40
Тесто песочное .А где тут сахар ?
Лорик Трюм АВТОР
13.08.2024 18:21
Это песочно слоеное и в нем нет сахара. Оно идет к любой начинки.

Похожие рецепты

Тесто бездрожжевое песочное
Мука Масло сливочное Сахар Яйцо Соль Сода
Как по мне, так песочное тесто – самое простое в приготовлении. Не нужно его настаивать или по несколько раз раскатывать. Для тех, кто не знает расскажу, как приготовить тесто бездрожжевое песочное.
30 мин
–
4.7
–
Корзиночки со взбитыми сливками
Слоеное тесто Сливки Абрикосовый джем Сахарная пудра Масло
Все знают с детства любимое лакомство - песочные корзиночки с кремом. Я предлагаю приготовить десерт из слоёного теста. Это не менее вкусно. Попробуйте, вам точно понравится!
40 мин
–
5.0
–
Песочное тесто для сладких пирогов
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Лимон Яйца Соль Яичный желток
Песочное тесто для сладких пирогов готовится легко и быстро, но есть небольшие хитрости. Расскажу и покажу, как правильно приготовить отличное тесто, чтобы оно получилось мягким и рассыпчатым.
1 ч. 40 мин
–
5.0
365
Песочное тесто на пиве
Мука Свиной жир (смалец) Сахар Бутылка светлого пива Яйца Пакетик ванильного сахара
Тесто на пиве при выпекании похоже на слоеное. Из пивного теста можно делать печенье, «язычки» с сахаром и маленькие пирожки с начинкой.
30 мин
–
3.7
–
Песочно-дрожжевое тесто
Мука Молоко Масло сливочное Сахар Вода Соль Дрожжи Яйцо
Из песочно-дрожжевого теста можно печь абсолютно все, исходя из своих желаний. Предлагаемый мной рецепт настолько простой, что воспользовавшись им раз, непременно повторите. Обязательно приготовьте!
1 ч. 15 мин
–
5.0
–
Полоска песочная с повидлом
Мука Варенье Сахар Масло сливочное Разрыхлитель Яйца
Полоска песочная с повидлом у многих ассоциируется с детством, школой или даже садиком. Эти вкусные и ароматные рассыпчатые кусочки готовятся очень просто. Давайте вспомним это отличный рецепт.
45 мин
3
4.1
–
Песочное тесто со сметаной для пирога
Мука Сметана Сливочное масло Сахар Разрыхлитель Сода Соль Яйцо
Выпечка из песочного теста крошится и тает во рту благодаря большому содержанию масла. Из песочного теста делают пироги, печенье, тарталетки, киш. Расскажу, как приготовить песочное тесто со сметаной.
40 мин
–
5.0
–
Песочное тесто для корзиночек
Мука просеянная Масло сливочное Сахар Крахмал картофельный Ванильный сахар Яичный желток
Длительные поиски способа приготовления идеального песочного теста привели меня к данному рецепту. Такое тесто, как правило, используется в качестве основы для знаменитого пирожного "Корзиночка".
1 ч.
–
4.0
–
Песочное тесто
Мука Сало Сливочное масло Вода холодная Соль
Кажется, что сделать тесто дома — это трудоёмкое и долгое занятие. Но на самом деле это не так. Есть рецепты, для которых вам понадобится минимум ингредиентов и сил. Мой следующий вариант — такой.
45 мин
–
5.0
407
Песочное тесто для торта
Мука Масло Сахар Ваниль Яйцо Соль
Песочное тесто обязательно нужно уметь готовить всем. Из него делают не только десерты, но и основу для пирогов с мясом, грибами, овощами. Предлагаю рецепт, как приготовить песочное тесто для торта.
1 ч. 15 мин
–
4.8
–
Песочные рулетики с повидлом
Мука пшеничная Повидло Маргарин Сметана Сахарная пудра
Песочное тесто предлагаю замесить из маргарина, сметаны и муки. Для начинки используйте любое повидло, я больше всего люблю с яблочным. Берите на заметку!
45 мин
–
4.7
384
Слоеное тесто "Советское"
Мука Масло сливочное Вода Соль Яйцо куриное
Выпечка из слоеного теста "Советское" всегда получается удачной и очень вкусной. Если вам ни разу не приходилось его делать, тогда самое время это исправить, тем более это очень легко!
20 мин
–
3.2
379
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×