Персики в желе с желатином на зиму

25 мин

2

Персики в желе с желатином на зиму

Вкусную заготовку на зиму из спелых персиков можно приготовить буквально за 30 минут. При остывании она загустеет и еще больше зажелируется. Персики лучше всего выбирать не сочные, а мясистые.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Персик 400 грамм
Желатин 10 грамм
Сахар 100 грамм

Калорийность

116 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать нектарины, персики с ворсистой кожурой или инжирные.

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать нектарины, персики с ворсистой кожурой или инжирные.

Шаг 2

Персики выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Тщательно промойте их поверхность и обсушите.

Персики выложите в глубокую емкость и залейте холодной водой. Тщательно промойте их поверхность и обсушите.

Шаг 3

Нарежьте мякоть персиков ломтиками в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока. Аккуратно перемешайте. Поместите емкость на плиту.

Нарежьте мякоть персиков ломтиками в казан или кастрюлю с антипригарным дном. Всыпьте сахарный песок. По желанию можете добавить немного лимонной кислоты или лимонного сока. Аккуратно перемешайте. Поместите емкость на плиту.

Шаг 4

На умеренном нагреве доведите содержимое емкости до кипения, персики выпустят сок благодаря сахару. Проварите примерно 10-12 минут.

На умеренном нагреве доведите содержимое емкости до кипения, персики выпустят сок благодаря сахару. Проварите примерно 10-12 минут.

Шаг 5

Всыпьте желатин, перемешайте и выключите нагрев. Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым образом. Еще раз перемешайте заготовку через 2-3 минуты, чтобы желатин растворился.

Всыпьте желатин, перемешайте и выключите нагрев. Ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым образом. Еще раз перемешайте заготовку через 2-3 минуты, чтобы желатин растворился.

Шаг 6

Выложите содержимое казана в горячую банку и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации.

Выложите содержимое казана в горячую банку и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации.

Шаг 7

Остудите и отнесите банку в кладовую или в погреб. Храните заготовку примерно 5-7 месяцев.

Остудите и отнесите банку в кладовую или в погреб. Храните заготовку примерно 5-7 месяцев.

Видео рецепт "Персики в желе с желатином на зиму"

Видео рецепт Персики в желе с желатином на зиму

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Десерт из консервированных персиков

Вода Консервированные персики Мята сушеная Сахар Лимонный сок Желатин

Десерт из консервированных персиков - легкое блюдо для тех, кто следит за фигурой. Приложив минимум усилий и времени, вы приготовите шикарный десерт необычного вкуса. Он идеален для летнего вечера.

2 ч.

5.0

45

Ароматное желе из персиков

Яблочный сок Сахар Желатин Персики Свежий имбирь Корица в палочках Ваниль в стручках

Рецепт приготовления ароматного желе из персиков. Такой десерт можно довольно долго хранить в холодильнике. Основа десерта – это персики. Хорошо добавить к десерту взбитые сливки.

1 ч. 30 мин

3.6

–

Консервированные персики

Вода Персики Сахар

Консервированные персики - фантастический десерт. Содержимое большой банки зимой исчезает в один миг! Поэтому закатывайте побольше! Кстати, вы получите не только персики, но и вкуснейший компот.

1 дн. 1 ч.

3.4

401

Желе из консервированных персиков

Лимонный сок Банка консервированных слив в собственном соку Банка консервированных персиков дольками Пакетик желатина Рюмка коньяка

Желе из консервированных персиков и слив - это очень вкусный, красивый и оригинальный десерт, который можно отнести к разряду изысканных. Готовится без сахара и красителей.

1 ч. 30 мин

4.0

–

Персиковый компоте для торта

Вода горячая Сахар Желатин Персики

Можно заранее приготовить персиковый компоте для торта и хранить в морозильной камере, а при приготовлении десерта выложить его в крем между коржей торта. Готовится фруктовая прослойка очень быстро!

2 ч.

5.0

–

Персики в собственном соку на зиму

Персик Сахар

Персики в собственном соку - еще одна ароматная, душистая сладкая заготовка на зиму, которой спешу с вами поделиться. Дольки персиков и сироп можно использовать для вкусных десертов. Попробуйте!

3 ч.

3.9

401

Йогуртный торт с персиками и лимоном

Персики Йогурт Сливки 30% Желатин Бисквитное печенье Сливочное масло Сахар Лимон Банка консервированных персиков

Рецепт легкого фруктового торта, который идеально подойдет к любому праздничному столу.

4 ч.

4.8

–

Персиковый чизкейк без выпечки

Творог Печенье Сливки Масло сливочное Сахар Желатин Ванилин Персики консервированные

Вкусненький домашний чизкейк готовится на основе творожной массы и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус. Удивите ваших гостей классным десертом без выпечки!

10 ч.

4.3

274

Желе с фруктами

Сок Вода Желатин Фрукты

Желе с фруктами можно подать в виде маленьких "пирожных" или торта. Фрукты для десерта подойдут любые - виноград, апельсины, яблоки, груши, сливы и др. Вид желе с фруктами зависит и от формы.

2 ч.

4.5

–

Желе с кусочками фруктов

Фрукты Сок Сахар Желатин

Если вы хотите устроить настоящий праздник для себя и своих родных, то приготовьте яркое и вкусное желе с добавлением кусочков свежих фруктов. Отличное сочетанием красоты, вкуса и аромата.

4 ч.

4.8

–

Персик протертый с сахаром

Персики Сахар

Рассказываю, как приготовить персик протертый с сахаром - пусть и придется потратиться немного, но оно того стоит. Зимой оцените сочность, аромат и оригинальность этой заготовки! :)

30 мин

3.3

188

Фруктовое желе из желатина

Сахар Варенье Фруктовый сок Желатин

Секрет моего фруктового желе в том, что я добавляю в него немного джема или варенья. А так, в целом, рецепт фруктового желе из желатина у меня очень простой!

4 ч.

4.9

–

×