Перлотто со свеклой в мультиварке
Перлотто со свеклой в мультиварке — это, грубо говоря, обыкновенная перловая каша. Но благодаря интересным ингредиентам, которые добавлены в эту кашу, она становится вкусной и красивой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 150 Грамм
- Лимон 1/2 Штуки
- Перловая крупа 170 Грамм
- Лук-порей 50 Грамм
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Стебель сельдерея 1 Штука
- Сыр творожный 50 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Перловку промойте и замочите в холодной воде на ночь. Свеклу вымойте, запеките в духовке пятнадцать минут при ста восьмидесяти градусах. Свеклу почистите от шкурки.
Шаг 2
Лук и сельдерей вымойте и почистите. Нарежьте их мелкими кусочками. В мультиварке разогрейте растительное масло, выложите в него сначала лук, а затем сельдерей. Пассеруйте овощи на масле, затем выложите к ним перловку.
Шаг 3
Влейте в мультиварку стакан воды и готовьте перловку с овощами до тех пор, пока она полностью не испарится. Затем процедуру повторите.
Шаг 4
Превратите свеклу в пюре при помощи погружного блендера. Вымойте лимон и натрите половину цедры на мелкой терке. После этого добавьте ингредиенты в мультиварку и тушите еще пять минут. Блюдо посолите и подавайте, выложив в центр немного сыра.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Перловка с куриными желудками в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/70/41/71/e1/perlovka_s_kurinimi_jeludkami_v_multivarke-680548.jpg)
![Перловка с индейкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/2f/e2/18/7b/perlovka_s_indeikoi_v_multivarke-658498.jpg)
![Фасолевая каша в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/63/3a/e2/b9/fasolevaya_kasha_v_multivarke-202077.jpg)
![Перловка с тушенкой в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/3c/90/5b/72/perlovka_s_tushenkoi_v_multivarke-108009.jpg)
![Перловка с мясом в мультиварке](https://img.povar.ru/mobile/f2/aa/68/f5/perlovka_s_myasom_v_multivarke-107990.jpg)