30 мин

Перчик, фаршированный тушеными овощами

Перед вами - рецепт приготовления перчика, фаршированного тушеными овощами. Мы потушим болгарский перец, лук и сельдерей. Сюда же можно добавить шпинат. Затем все запечем в духовке с сыром. Вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 5 штук 1 перец пойдет в начинку
Шпинат 1 штука свежий или мороженый, по желанию
Масло сливочное 20 грамм
Сыр Моцарелла тертый 100 грамм
Лук репчатый 1-2 штук
Стебель сельдерея 3-4 штук
Соль, перец черный - по вкусу
Лук фиолетовый 1 штука

Калорийность

54 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Итак, первым делом надо надо промыть, очистить и измельчить сельдерей, лук - репчатый и фиолетовый и один болгарский перец. Все нарезаем маленькими кубиками. Затем в большой сковороде на среднем огне топим масло.

Шаг 2

2. Все порезанные овощи выкладываем в сковороду, слегка обжариваем, периодически помешивая.

Шаг 3

3. Понижаем огонь до средне-медленного, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим до мягкости. Если нужно, можно добавить немного воды или протертый помидор без шкурки.

Шаг 4

4. Пока овощи тушатся, поставьте на огонь большую кастрюлю с водой (до середины). Промойте перцы, срежьте верхушку.

Шаг 5

5. Очищаем перцы от семечек.

Шаг 6

6. Затем кидаем на 5 минут в кипящую воду. Если вы собираетесь использовать шпинат, измельчите его и добавьте к овощам в самом конце жарки. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Обваренные в воде перцы вытащите и остудите.

Шаг 7

7. Перчики фаршируйте тушеными овощами, сверху присыпьте тертой моцареллой. Плотно установив в форму для запекания, отправьте перцы с тушеными овощами в горячую духовку на минут 15-20. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 14

Похожие рецепты

Тушеные овощи с грибами и гречкой

Грибной бульон Морковь Гречка Луковица Петрушка Сливочное масло Чеснок Грибы Паприка Черный перец

Простой рецепт приготовления вкусного блюда из овощей и грибов на обед.

1 ч.

–

4.4

–

Тушеные овощи с красным вином и мускатным орехом

Красное вино Чеснок Томатная паста Мука Масло для тушения Имбирь Тимьян Мускатный орех Лук-порей Лавровый лист Морковь Картофель Соль и перец Зелень Зелень

Тушеные овощи с красным вином и мускатным орехом - замечательно вкусное овощное блюдо, которое также можно подавать как оригинальный овощной гарнир к мясу или птице.

1 ч.

–

4.0

–

Тушеные овощи с лимоном, зеленью и сливочным маслом

Стручковая фасоль Морковь Репа Лук зеленый Кабачок Красный редис Брокколи Кольраби Розмарин Тимьян Лимон Соль и перец Свежая петрушка

Тушеные овощи с лимоном, зеленью и сливочным маслом - это невероятно ароматное и вкусное блюдо из овощей. Перечень овощей непринципиален - готовьте из тех, что имеются под рукой!

1 ч.

–

4.6

–

Тушеные овощи с сыром

Шампиньоны Твёрдый сыр Оливковое масло Цукини Репчатый лук Помидоры Соль Черный молотый перец

Тушёные овощи с сыром отлично подойдут к любому гарниру, картофелю или крупам. Также они и сами могут служить гарниром, если вы подадите их с мясными или рыбными блюдами. Рассказываю, как приготовить.

20 мин

–

5.0

–

Тушеные овощи в мультиварке

Соль Баклажан Морковь Перец болгарский Кабачки Помидоры Лук репчатый Специи или сухие травы

Простая и вкусная еда без масла и без обжаривания. Для тех, кто хочет питаться правильно - рецепт тушеных овощей в мультиварке!

1 ч.

3.6

Тушеные овощи в утятнице

Корейская морковь Лук зеленый Зира Хмели-сунели Кориандр Баклажан Перец красный болгарский Кабачки Помидор Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Любите полезную и вкусную пищу? Тогда этот рецепт тушеных овощей в утятнице Вам особенно понравится. В утятнице их готовить намного удобнее и быстрее.

45 мин

–

3.7

–

Тушеные овощи с фаршем

Фарш Баклажаны Морковь Перец Лук Специи

Хочу поделиться с вами простым рецептом тушеных овощей с фаршем. Овощи могут быть любые, но именно этот вариант - с баклажанами и перцем, мне понравился больше всего! Рекомендую! Вкусно!

40 мин

–

4.3

–

Тушеные овощи с сосиской

Капуста Растительное масло Перед сладкий Перец острый Морковь Помидор Сосиски Соль Перец

Проще этого блюда не бывает! Приготовить тушеные овощи с сосиской в домашних условиях сможет даже новичок на кухне из подручных ингредиентов.

45 мин

–

5.0

–

Тушеные овощи кусочками

Картофель Капуста Помидор Чеснок Кабачок Болгарский перец Лук Морковь Соль Итальянские травы Масло растительное рафинированное Зелень

Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук.

1 ч.

5.0

Тушеные овощи под соусом

Фасоль стручковая Соус Чеснок Кабачок Лук Морковь

Овощи тоже можно прекрасно потушить с соусом. Выбирайте ваше любимые сезонные овощи, и готовьте в удовольствие!

25 мин

–

4.7

–

Тушеный цыпленок с овощами

Куриное мясо Вода Соевый соус Лук Кукурузный крахмал Куриный бульон Чеснок Картофель Лук Морковь Палочка корицы Черный перец Соль и перец Побеги сельдерея Побеги сельдерея Кусочек имбиря

Рецепт приготовления диетического блюда из курятины, которое отлично подойдет для всех членов вашей семьи.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–