Печеные чебуреки в духовке
Печеные чебуреки в духовке — это национальное татарское блюдо. Они очень распространены в Крыму, где такие чебуреки пекут практически на каждом углу. Попробуйте и вы такое лакомство!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 4 штуки
- Мука 4 стакана
- Фарш куриный 250 грамм
- Фарш говяжий 250 грамм
- Сахар 1 ч. ложка
- Масло растительное 8 ст. ложек
- Вода 1 стакан
- Водка 1 ч. ложка
- Специи, соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Положите на сковородку с растительным маслом обжариваться фарш с луком. Посолите и поперчите его. Тем временем из остальных ингредиентов замесите плотное, но эластичное тесто.
Шаг 2
Тесто раскатайте как можно тоньше, вырежете круг, приложив к нему тарелку. На край тесто положите обжаренный с луком фарш. Края соедините и хорошо придавите, чтоб чебурек не разлазился.
Шаг 3
Придавите свободный край чебуреков вилкой, чтобы получились своеобразные зубчики. Сверху смажьте остатками масла от жарки фарша.
Шаг 4
Положите чебуреки на сковороду или на противень, запекайте при 200 градусах около пятнадцати минут до готовности.
Видео рецепт "Печеные чебуреки в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
10
Ангелина Карнопель
17.07.2017 20:40
А модно без водки
Похожие рецепты
Ишлеки
Мука
Вода
Фарш говяжий
Картофель
Лук
Яйцо
Соль
Соль, перец
Ишлеки (или ишлекли) – это турецкий мясной пирог, который готовится из пресного теста с начинкой из баранины или говядины. По форме этот пирог напоминает чебурек, вот только готовится он в духовке.
Диетические чебуреки
Мука
Лук
Куриное филе
Вода
Растительное масло
Водка
Яйцо
Соль
Специи
Чебуреки любят многие, но чаще отказывают себе в этом удовольствии, так как это блюдо очень жирное и калорийное. Как альтернативу, предлагаю приготовить диетические чебуреки.
Чебуреки домашние
Мука
Свинина
Вода
Масло растительное
Соль и перец
Лук репчатый
Многие из нас не доверяют продавцам уличной выпечки, качество которой зачастую вызывает сомнения. Так почему бы не приготовить чебуреки в домашних условиях? Попробуйте, это несложно!
Чебуреки классические
Мука пшеничная
Фарш говяжий
Вода
Соль
Яйцо
Лук
Соль, перец
Приготовить классические чебуреки совсем несложно, особенно, если у вас есть пошаговый фоторецепт. Готовятся чебуреки быстро, в приготовлении нет ничего сложного, давайте поскорее приступать!
Чебуреки из слоеного бездрожжевого теста
Тесто слоеное бездрожжевое
Фарш свино-говяжий
Масло рафинированное
Лук
Соль
Перец черный молотый
Этот вариант чебуреков очень удобен. У меня всегда под рукой в морозилке есть упаковочка теста. Размораживается оно очень быстро, чебуреки из него получаются не менее вкусными, чем из простого теста.
Чебуреки с сочной начинкой
Мука пшеничная
Фарш свино-говяжий
Вода
Растительное масло
Соль
Луковица
Специи
Чебуреки, беляши – излюбленное лакомство, однако, не рекомендую покупать их в уличных ларьках или у бабушек. Лучше потратить время и сделать их по рецепту, как приготовить чебуреки с сочной начинкой.
Чебуреки с мясом и сыром
Мука
Мясо
Вода
Масло растительное
Сыр
Соль
Перец черный молотый
Лук
Очень сочные и вкусные получаются чебуреки с мясом и сыром. Обязательно попробуйте их приготовить и угостите своих родных или гостей. Поверьте, они точно будут в восторге!
Чебуреки "Мини"
Мука пшеничная
Фарш мясной
Масло растительное
Вода
Яйцо
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Чебуреки "Мини" — это закусочный вариант чебуреков. Блюдо подходит для праздничного или фуршетного стола, когда предполагается разнообразие закусок. Поверьте, мини-чебуреки не останутся без внимания.
Чебуреки сырные
Мука
Сыворотка
Сыр твердый
Масло растительное
Соль
Сахар
Масло растительное
А вы любите чебуреки? Этот рецепт приготовления чебуреков сырных для меня неотделимо связан с морем - именно на отдыхе в Крыму я их часто ела, поэтому и люблю их особенной любовью. Попробуйте и вы!
Чебуреки домашние с мясом
Мука
Говяжий фарш
Молоко
Вода
Растительное масло
Водка
Яйца
Соль
Лук
Соль, специи
Наши бабушки и мамы частенько готовили такие чебуреки самостоятельно, но сегодня можно без проблем купить полуфабрикаты. Отдам дань традициям и расскажу, как приготовить чебуреки домашние с мясом.
Чебуреки с тыквой
Мука
Тыква
Сыр твердый
Кефир
Яйцо
Соль
Растительное масло
Попробуйте аппетитные чебуреки с тыквой, это очень оригинальное блюдо, которое заставит по-новому посмотреть и на чебуреки, и на тыкву. Очень просто готовятся, справится даже новичок. Смотрите рецепт!
Сочные чебуреки с бараниной
Мука пшеничная
Баранина
Вода
Курдючное сало
Репчатый лук
Соль, перец, петрушка, укроп
Привет :) Если вы любите чебуреки и всегда хотели узнать, как приготовить тесто для них, тогда этот рецепт вам точно поможет. Чебуреки получатся пышными, сочными и очень вкусными.