Печеночный паштет с тыквой

1 ч.

5

Печеночный паштет с тыквой

Предлагаю вашему вниманию один из вариаций приготовления паштета — печеночный паштет с тыквой. Благодаря тыкве паштет приобретает сладковатые и ароматные нотки, он отлично подходит для закуски.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень куриная 300 грамм
Лук 80 грамм
Масло сливочное 80 грамм
Тыква 150-200 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

207 ккал

Калорийность

4 г

Белки

25 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Очистите репчатый лук, ополосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.

Очистите репчатый лук, ополосните и просушите. Нарежьте лук небольшими кубиками.

Шаг 3

Очистите тыкву от семян и волокон. Нарежьте тыкву мелко.

Очистите тыкву от семян и волокон. Нарежьте тыкву мелко.

Шаг 4

Куриную печень хорошо промойте под проточной водой. Удалите прожилки.

Куриную печень хорошо промойте под проточной водой. Удалите прожилки.

Шаг 5

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и тыкву. Жарьте 8-9 минут на небольшом огне.

В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и тыкву. Жарьте 8-9 минут на небольшом огне.

Шаг 6

Добавьте печень к тыкве, жарьте еще 7-8 минут, после подлейте немного воды или бульона — 70 мл., тушите без крышки 10-15 минут. В конце приготовления добавьте соль, перец, масло. Масло должно просто растаять.

Добавьте печень к тыкве, жарьте еще 7-8 минут, после подлейте немного воды или бульона — 70 мл., тушите без крышки 10-15 минут. В конце приготовления добавьте соль, перец, масло. Масло должно просто растаять.

Шаг 7

Переложите содержимое сковороды в чашу блендера, измельчите на высоких оборотах. Паштет остудите и подавайте к столу.

Переложите содержимое сковороды в чашу блендера, измельчите на высоких оборотах. Паштет остудите и подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печеночный паштет с тыквой"

Видео рецепт Печеночный паштет с тыквой

Оценить рецепт

5.0 3

Ольга Магазова

19.10.2023 10:16

С печенью индейки...сделала. Отличный рецепт...СПАСИБО.

Похожие рецепты

Паштет из тыквы

Тыква Нут Оливковое масло Кунжутное масло Соль Перец черный

Предлагаю приготовить паштет из тыквы. Блюдо яркое, полезное и легко готовится. Для сытности добавлен нут, который богат белком и полезными жирами.

9 ч.

4.0

156

Печеночный торт с тыквой и творожным кремом

Молоко Печень говяжья Тыква Творог Сметана Мука Масло оливковое Чеснок Соль Перец черный Яйцо Лук репчатый

Очень вкусный, нежный закусочный торт из печени с тыквой и творожным кремом. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей отличным вкусом.

2 ч.

3.7

197

Печеночный паштет в домашних условиях

Говяжья печень Масло сливочное Лук Морковь Специи

Если вы еще не знате, как приготовить печеночный паштет в домашних условиях, я вам расскажу! Вкусное и очень простое в готовке блюдо не зря так любят в наших семьях, паштет получается очень нежным!

1 ч.

4.5

126

Паштет из печени

Печень свиная Масло сливочное Лук репчатый Морковь Соль Зелень

Я хочу рассказать как приготовить паштет из печени - простую и нежную закуску. Она подойдёт для повседневного и праздничного стола и всегда будет к месту: к завтраку, лёгкому перекусу или ужину.

1 ч.

4.4

125

Паштет из куриной печени с клюквой

Куриная печень Сливки 10% Клюква Масло сливочное Масло растительное Сахар Лук репчатый Соль Черный молотый перец Мускатный орех Розмарин свежий

Вкусный, домашний паштет из куриной печени, который подается с клюквенным пюре. Сочетание куриной печени и клюквы — отменное, легкая кислинка ягод отлично подчеркивает вкус паштета.

30 мин

5.0

177

Праздничная закуска с паштетом из куриной печени

Печень куриная Сливочное масло Зелень Лук Хлеб Яйца перепелиные Соль, перец

Диетический легкий паштет из куриной печени отлично подойдет для праздника или фуршета. Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении станет вашей любимой закуской, попробуйте!

45 мин

4.3

193

Печеночный паштет с сыром

Куриная печень Твёрдый сыр Помидоры Морковь Репчатый лук Растительное масло Петрушка Желатин Соль

Для всех тех, кто не любит печёночные паштеты, я предлагаю попробовать этот рецепт. Он развеет все опасения по поводу слишком пресного и сухого вкуса. Его стоит сделать.

7 ч.

4.1

179

Домашний паштет из куриной печени

Печень Молоко Масло сливочное Масло растительное Коньяк Соль Перец черный молотый Лук Морковь Яйцо куриное

Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное блюдо!

19 ч.

5.0

147

Тарталетки с печеночным паштетом

Куриная печень Масло сливочное Лук Морковь Яйцо перепелиное Тарталетки Помидоры черри Соль и специи

Впереди праздники или долгожданные гости, а вы не знаете, чем побаловать их за обеденным столом? Попробуйте приготовить тарталетки с печеночным паштетом - отличную и весьма вкусную закуску.

1 ч.

3.7

196

Домашний паштет из печени

Печень Молоко Масло сливочное Чеснок Морковь Лук Соль и специи

Для быстрого перекуса или для праздничного стола рекомендую вам приготовить домашний паштет из печени. Это незамысловатое блюдо готовится очень просто и нравится всем в моей семье.

1 ч.

5.0

115

Французский паштет

Печень куриная Сало Сметана Масло сливочное Коньяк французский Желатин Морковь Лук-шалот Гранат Гвоздика Майоран Тмин Соль, перец, специи Сахар

Иногда так хочется чего-нибудь вкусненького, не будничного! А когда в гости приезжают долгожданные близкие, ломаешь голову, чем бы таким их удивить. А приготовьте им французский паштет! Это вкусно.

4 ч.

4.8

–

Паштет из куриной печени с коньяком и гранатовым желе

Печень куриная Сок гранатовый Сливки Масло сливочное Масло оливковое Коньяк Гранат Желатин Соль Сахар Лук Перец молотый

Кислинка гранатового желе легко подчеркивает вкус нежного паштета из куриной печени. Закуска не только получается вкусной, но и эффектно сморится при подаче. Ее можно подать с ломтиками белого хлеба.

4 ч.

4.6

167

×