Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Печенье "Савоярди" в домашних условиях

30 мин

4

Антонина Панина

Печенье "Савоярди" в домашних условиях

Хочу рассказать, как приготовить печенье "Савоярди" в домашних условиях, так как оно является главным ингредиентом популярного десерта "Тирамису". Печенье получается рассыпчатым, сухим и легким.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 60 грамм
Сахар 60 грамм
Сахарная пудра 30 грамм
Белки 3 штуки
Желтки 2 штуки

Калорийность

366 ккал

Калорийность

7 г

Белки

7 г

Жиры

68 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Отделите желтки от белков и взбейте миксером с половиной сахара до пышной белой массы. Белки взбейте в пену. Постепенно добавьте оставшийся сахар и взбейте до устойчивых пиков.

1. Отделите желтки от белков и взбейте миксером с половиной сахара до пышной белой массы. Белки взбейте в пену. Постепенно добавьте оставшийся сахар и взбейте до устойчивых пиков.

Шаг 2

2. К желткам частями добавьте просеянную муку и белки, аккуратно перемешивая тесто лопаткой снизу-вверх.

2. К желткам частями добавьте просеянную муку и белки, аккуратно перемешивая тесто лопаткой снизу-вверх.

Шаг 3

3. Готовое тесто переложите в кондитерский мешок и высадите на покрытый пергаментом противень печенье длинной 8 см. Посыпьте сахарной пудрой.

3. Готовое тесто переложите в кондитерский мешок и высадите на покрытый пергаментом противень печенье длинной 8 см. Посыпьте сахарной пудрой.

Шаг 4

4. Отправьте печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Горячее печенье снимите лопаткой и остудите. Приятного аппетита!

4. Отправьте печенье в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Горячее печенье снимите лопаткой и остудите. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Печенье "Савоярди" в домашних условиях"

Видео рецепт Печенье

Оценить рецепт

4.8 11

Похожие рецепты

Печенье Савоярди

Сахар Мука Желтки яичные Сахарная пудра Белки яичные

Печенье Савоярди - очень вкусное, тающее во рту печенье. Его можно использовать для приготовления итальянского десерта Тирамису или подавать самостоятельно.

30 мин

4.6

367

Бисквитное печенье Савоярди

Мука Сахар Сахарная пудра Яйцо Соль Ванилин

Хрустящие, аппетитные и несложные в приготовлении печеньки, которые часто называют "дамские пальчики", это отличный вариант домашней выпечки для всей семьи, а не только основа для Тирамису.

35 мин

4.5

–

Печенье "Савоярди" ("Дамские пальчики")

Мука Сахар Сахарная пудра Ванильный сахар Яйцо куриное

Знаменитые "Дамские пальчики" готовятся очень просто. Это нежнейшее и легкое печенье прекрасно подойдет к чаю или кофе, а также с ним можно приготовить любимый многими десерт "Тирамису".

40 мин

5.0

296

Печенье "Савоярди" без яиц

Мука пшеничная Сахарная пудра Аквафаба Масло растительное Крахмал кукурузный Ванильный ароматизатор Разрыхлитель Соль

Предлагаю рецепт домашнего печенья "Савоярди", которое готовится без яиц. Он будет актуален для тех, кто по каким-то причинам не употребляет продукты животного происхождения.

1 ч.

5.0

315

Палочки "Савоярди"

Мука Сахарная пудра Сахар Ваниль Желтки Белки Соль

Всем хорошо известен десерт «Тирамису», а у многих – это любимая сладость. Сегодня расскажу о том, как приготовить палочки "Савоярди". Оказывается, это очень просто и гораздо дешевле, чем покупные.

25 мин

5.0

364

Печенье "Дамские пальчики" для "Тирамису"

Сахар Мука Кукурузный крахмал Яйца Ваниль Сахарная пудра

Не каждому по карману купить готовые «Савоярди» в супермаркете, гораздо выгоднее по цене сделать такое самостоятельно. Расскажу, как приготовить печенье «Дамские пальчики» для «Тирамису».

1 ч.

5.0

246

Савоярди для тирамису

Сахарная пудра Мука пшеничная Яйцо куриное Масло растительное

Всем известно, что для приготовления десерта Тирамису обязательно нужно иметь специальное печенье, которое называется палочки Савоярди. Его можно купить в магазине, а можно приготовить самим.

1 ч.

4.5

261

Бисквитные палочки

Сахарный песок Мука пшеничная Сахарная пудра Крахмал Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо Соль

Бисквитные палочки или итальянское печенье "Савоярди", являются основой известного десерта "Тирамису". Такое лакомство очень просто испечь самим, хотите попробовать? Делюсь рецептом!

1 ч.

5.0

303

Печенье для "Тирамису"

Сахар Мука Сахарная пудра Яйцо

Савоярди можно купить не всегда и не в каждом магазине. Именно поэтому я хочу показать, как приготовить печенье для "Тирамису" своими руками. Хрустящее, нежное и невероятно вкусное. Советую!

20 мин

4.8

277

Тирамису без "Савоярди"

Сахар Сыр Маскарпоне Мука Заваренный растворимый кофе Вода Растительное масло Какао Разрыхлитель Соль Ванилин Лимонная кислота Яйцо

Многие из нас любят десерт тирамису. Но не каждый может представить, что его можно приготовить дома. А это возможно, заменив некоторые ингредиенты, которые не всегда можно достать.

4 ч. 30 мин

4.7

–

Апельсиновый тирамису

Сыр "Маскарпоне" Сливки 33-35% Шоколад Сахарная пудра Апельсин Печенье "Савоярди"

Для тех, кто любит разнообразить классическую кухню, хочу предложить один из вариантов тирамису. В желто-оранжевых тонах, с апельсиновым вкусом. Давайте приготовим?

4 ч. 40 мин

5.0

193

Торт "Тирамису"

Сливки Сыр "Маскарпоне" Сахарная пудра Коньяк Какао-порошок Кофе растворимый Печенье "Савоярди"

Торт "Тирамису" - знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья - савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления!

40 мин

5.0

259

×