35 мин

Печенье с цедрой лимона

Печенье с приятным ароматом лимона и мягким, нежным вкусом. Можно сделать обычное фигурное печенье или кольца, как в данном варианте. Такое печенье понравится и взрослым, и детям. Подаем к чаю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 1 штука
Сахар 4 ст. ложки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Масло сливочное 100 грамм
Лимон 1 штука
Сода 1 щепотка
Сахарная пудра 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ингредиенты для приготовления печенья.

Шаг 2

Лимон обдаем кипятком и снимаем с него цедру.

Шаг 3

Добавляем сахар.

Шаг 4

Далее, вбиваем яйцо и все перемешиваем.

Шаг 5

Кладем кусочек мягкого сливочного масла и продолжаем перемешивать.

Шаг 6

Когда масса станет однородной добавляем просеянную муку и соду, гашеную соком лимона.

Шаг 7

Замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Поэтому при необходимости можете добавить немного муки.

Шаг 8

Тесто раскатываем.

Шаг 9

Стаканом вырезаем кружочки и по центру каждого круга делаем формой отверстие. Можно использовать форму для печения или рюмку меньше диаметром, чем стакан.

Шаг 10

Печенье кладем на противень с пергаментном. Отправляем противень в духовку. Выпекаем при температуре 180-190 градусов, около 12 минут.

Шаг 11

Печенье с цедрой лимона готово, можно его посыпать сахарной пудрой. Подаем к чаю, угощайтесь.

Оценить рецепт

5.0 5

Совет от повара:

Сложно рассчитать точное время приготовления, поэтому, периодически смотрите на цвет печенья. Готовое печенье приобретает легкий коричневатый оттенок.

Полина Боровая

08.02.2020 08:30

Чудесный аромат и вкус!

Александра

10.01.2020 12:00

Сколько хранится такое печенье?

Natali АВТОР

19.01.2020 19:01

У нас быстро уходит, а вообще, песочная домашняя выпечка около недели хороша.

Похожие рецепты

Итальянское лимонное печенье

Мука Лимон Сахар Яйца Сливочное масло Сахарная пудра Разрыхлитель

Сегодня делюсь рецептом вкусного итальянского лимонного печенья. Готовится оно проще простого. Получается очень много. Обязательно берите мой рецепт на заметку!

1 ч.

4.5

295

Сахарное печенье с лимонной цедрой

Сливочное масло Лимонная цедра Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Миндальный экстракт Яйца

Из обычного сахарного печенья можно создать настоящие яркие шедевры, если подойти к его приготовлению творчески. А малыши с радостью помогут вам в этом.

30 мин

–

4.2

470

Тонкое лимонное печенье "Вкус праздника"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Шоколад черный Молоко Кокосовая стружка Кондитерская посыпка Ванильный сахар Лимонная цедра Разрыхлитель Яйца

Ароматное, рассыпчатое печенье, украшенное шоколадом и цветной посыпкой? создаст праздничное настроение в обычный день. А уж к празднику его обязательно следует испечь, тем более, что рецепт легкий!

35 мин

4.7

418

Лимонное печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Цедра лимона Сода Яйцо

Рецепт приготовления десертного блюда с лимоном, под сахарной пудрой.

1 ч.

–

4.9

–

Легкое печенье

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Сок лимона Цедра лимона Молоко Сода Яйца Соль

Всем любителям домашней выпечки здесь я показываю, как приготовить легкое печенье. Причем легкое оно и в приготовлении, и по текстуре. Это будут нежные лимонные печеньки с кремом. Попробуйте!

50 мин

–

5.0

352

Лимонное "треснутое" печенье

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель Лимон Яйцо Ванилин

Цитрусовый аромат, легкая кислинка, хрустящая корочка и нежное внутри, это печенье не оставит никого равнодушным. Готовится это печенье очень просто, продукты всегда под рукой. Вкусный десерт к чаю!

50 мин

–

5.0

300

Лимонное печенье с сыром "Рикотта"

Рикотта Сахар Мука Сахарная пудра Сливочное масло Разрыхлитель Соль Лимонный экстракт Яйца Лимон

Для выпечки этого печенья можно использовать даже обычный творог. Простое и вкусное печенье с лимонным ароматом и привкусом. Расскажу, как приготовить лимонное печенье с сыром «Рикотта».

1 ч.

–

5.0

–

Лимонное печенье "Снежное"

Мука Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Лимон Соль

Сочное и нежное — лимонное печенье "Снежное"! Ароматное и легкое, в меру сладкое, рассыпчатое печенье, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым. Готовится очень легко и получается всегда.

2 ч.

–

5.0

327

Лимонное печенье (домашнее)

Мука Сахар Сливочное масло Сливочный сыр Коричневый сахар Лимонный сок Цедра лимона Лимонный экстракт Ванильный экстракт Соль Яйцо Сода

Любите по-настоящему лимонный вкус в выпечке и десертах? Тогда вам понравится рецепт домашнего лимонного печенья. Оно сладкое, с приятной кислинкой и тонким ароматом.

1 ч. 40 мин

–

5.0

–

Печенье с лимоном и рикоттой

Мука Рикотта Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Ваниль Разрыхлитель Соль Лимон Яйца

Мне приходилось готовить печенье с творогом. В этот раз у меня была рикотта, поэтому решил использовать этот сыр. Что у меня получилось? Смотрите рецепт, как приготовить печенье с лимоном и рикоттой.

40 мин

–

5.0

–

Лимонно-ванильное печенье

Сахарная пудра Сливочное масло Коричневый сахар Сахарный песок Мука Теплая вода Порошок из белков яиц Разрыхлитель Ванильный экстракт Лимонный сок Лимонная цедра Корица Соль Яйцо

Рецепт приготовления неповторимого на вкус печенья, которое является олицетворением домашнего уюта.

2 ч.

–

5.0

–