30 мин

Печенье "Ракушки"

Вкус этого печенья знаком с детства! Нежнейшее снаружи, такое мягкое внутри. Предлагаю вам рецепт оригинального печенья в форме ракушки, которое несомненно украсит ваш праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 4 штуки
Масло 100 грамм
Сметана 200 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Изюм, грецкие орехи По вкусу
Сахар 200 грамм
Сахарная пудра для посыпки По вкусу

Калорийность

365 ккал

Калорийность

5 г

Белки

26 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Муку и сливочное масло перетрите до образования крошки. Добавьте в смесь сметану, яичные желтки и разрыхлитель. Замесите тесто, затем разделите его на маленькие шарики. Поставьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Взбейте яичные белки с сахаром до образования пены.

Шаг 3

Выньте тесто из холодильника. Из каждого шарика раскатайте небольшой кружочек, в центр выложите одну чайную ложку взбитого белка, сверху положите грецкий орех и изюм (3-4 штучки).

Шаг 4

Теперь вам нужно сложить кружочек тесто пополам, затем снова пополам (только защипывать не нужно!).

Шаг 5

Выпекайте печенье при температуре 180 градусов в течение 15 минут. При выпечке тесто должно принять форму ракушки.

Шаг 6

Готовое печенье посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

4.4 11

Лариса Шатова

04.10.2018 09:38

Сколько нужно муки?

Похожие рецепты

Шоколадное печенье "Ракушки"

Мука Коричневый сахар Овсяные хлопья Полусладкая шоколадная стружка Размягченное масло Измельченые кукурузные хлопья Сахар Измельченные грецкие орехи Яйца Кокосовая стружка Молотая корица Ванильный экстракт Сода Молоко Молотая шелуха мускатного ореха Молотый мускатный орех Молотая гвоздика

Рецепт приготовления шоколадного печенья в виде ракушки. Прекрасно дополнит домашнее чаепитие.

1 ч. 10 мин

–

3.5

–