6 ч.

Печенье "Крокет"

Встречались вы когда-нибудь на своём кулинарном пути с таким названием как "крокеты"? Если вы часто готовите, то, наверное, встречались, так как разновидностей такого блюда много.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 5 ст. ложек
Мука 300 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Яйцо 1 штука
Грецкий орех 150 грамм
Сахар 150 грамм
Дрожжи сухие 11 грамм
Ванильный сахар 2 ч. ложки
Крахмал картофельный 150 грамм

Калорийность

382 ккал

Калорийность

15 г

Белки

8 г

Жиры

53 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дрожжи залейте тёплым молоком с чайной ложкой сахара. Оставьте минут на 15.

Шаг 2

Орехи мелко порубите и слегка обжарьте на сковороде без масла.

Шаг 3

Масло комнатной температуры разотрите с сахаром ванильным и обычным.

Шаг 4

Добавьте в масляную массу яйцо и подошедшие дрожжи. Перемешайте.

Шаг 5

Потом всыпьте орехи и крахмал. Ещё раз перемешайте.

Шаг 6

В конце добавьте муку и замешайте тесто.

Шаг 7

Тесто скатайте в шар, уберите под плёнку и положите в холодильник на 5 часов.

Шаг 8

После этого времени достаньте тесто и разделите его на маленькие шарики. Уложите их на противень, застланный пергаментной бумагой.

Шаг 9

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье в течение получаса.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Французское песочное печенье

Мука пшеничная Сливочное масло Сахарная пудра Яичный белок Какао-порошок Разрыхлитель

Предлагаю рецепт замечательного французского печенья "Сабле". Печенье нежное, рассыпчатое и очень вкусное. Подойдет к чаю, кофе, молоку взрослым и детям.

40 мин

–

5.0

471

Рыбные крокеты

Сухари панировочные Молоко Мука Филе белой рыбы отварное (измельченное) Сыр тертый Сливочное масло Яйца Специи Соль, перец

Рыбные крокеты - простое, но очень вкусное блюдо из рыбы, которое нравится и взрослым, и детям. Крокеты - это нежная рыбная начинка, покрывшаяся хрустящей золотистой корочкой.

1 ч. 40 мин

–

4.7

–

Испанские крокеты

Молоко Сыр твердый Мука Шампиньоны Сливочное масло Зелень Панировочные сухари Лук Куриная грудка Морковь Яйцо куриное

Много кто слышал название "крокеты", а может быть еще и готовил. Рецептов этого блюда существует множество, но сегодня я хочу приготовить испанские крокеты с грибами и курицей в хрустящей панировке.

12 ч.

4.4

178

Крокеты из риса с абрикосами

Абрикос Молоко Масло растительное Вода Сахар Рис Сухари панировочные Сахарная пудра Мука пшеничная Яйцо

Предлагаю приготовить очень вкусный десерт французской кухни из риса и абрикосов. Крокеты могут стать прекрасным завтраком или полдником. Берите на заметку!

50 мин

–

5.0

231

Миндальные круассаны

Сырой нарезанный миндаль Миндальная паста Мука Сахар Молоко или сливки Лимонная цедра Ванильный экстракт Яйцо Яйцо Лист замороженного слоеного теста Сахарная пудра для посыпки

Рецепт приготовления миндальных круассанов.

30 мин

–

4.8

–