Печень в сливках (оригинальный рецепт)
Привет всем любителям вкусно поесть :) Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печень в сливках по оригинальному рецепту. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, так что не будем тянуть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 1 Штука
- Чеснок 1 Зубчик
- Сливки 100 Миллилитров
- Куриная печень 500 Грамм
- Растительное масло 2-4 Ст. ложек
- Репчатый лук 2 Штуки
- Соль, специи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Первым делом начинаем с подготовки основных ингредиентов. Куриную печень промываем под водой, нарезаем на кусочки.
Шаг 2
Теперь очищаем от кожуры овощи. Морковь можем натереть либо нарезать, лук мелко рубим.
Шаг 3
На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и начинаем обжаривать на нем морковь с луком до мягкости.
Шаг 4
Когда овощи станут мягче, добавляем к ним куриную печень, которую предварительно обваливаем в муке.
Шаг 5
Обжариваем до золотистости, периодически перемешивая, затем добавляем сливки и специи, тушим все под крышкой 15 минут.
Шаг 6
Блюдо готово, приятного аппетита!