Печень в сливках (оригинальный рецепт)
Привет всем любителям вкусно поесть :) Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить печень в сливках по оригинальному рецепту. Блюдо получается невероятно нежным и сочным, так что не будем тянуть.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная печень 500 грамм
- Репчатый лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Чеснок 1 зубчик
- Сливки 100 мл
- Растительное масло 2-4 ст. ложек
- Соль, специи По вкусу
Калорийность
145 ккал
Калорийность
11 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Первым делом начинаем с подготовки основных ингредиентов. Куриную печень промываем под водой, нарезаем на кусочки.
Шаг 2
Теперь очищаем от кожуры овощи. Морковь можем натереть либо нарезать, лук мелко рубим.
Шаг 3
На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и начинаем обжаривать на нем морковь с луком до мягкости.
Шаг 4
Когда овощи станут мягче, добавляем к ним куриную печень, которую предварительно обваливаем в муке.
Шаг 5
Обжариваем до золотистости, периодически перемешивая, затем добавляем сливки и специи, тушим все под крышкой 15 минут.
Шаг 6
Блюдо готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Говяжья печень в сливочном соусе
Печень говяжья
Лук репчатый
Сливки
Масло подсолнечное
Мука пшеничная
Сметана
Лавровый лист
Соль
Перец
К множеству рецептов приготовления печени прошу добавить и мой. Печень получается очень нежная и сочная, тушеная в сливках и сметана. Приглашаю ознакомиться с рецептом.
Куриная печень в сливках
Печень куриная
Сливки 10-20%
Растительное масло
Лук репчатый
Соль, специи
Очень люблю блюда с использованием куриной печени. Во-первых, это доступно. Куриная печень дешевле говяжьей. Во-вторых, это легко, ибо такое блюдо готовится крайне быстро и, конечно, это очень вкусно.
Печень индейки в сливках
Печень индейки
Сливки
Чеснок
Лук
Лавровый лист
Зелень
Специи
Индюшиная печень - одна из самых нежных, поэтому почти что не требует дополнительного замачивания. Однако все равно в компании со сливками она получается еще более нежной. Расскажу, как приготовить!
Куриная печень со сливками
Сливки
Печень куриная
Шампиньоны
Масло оливковое
Зелень
Лук репчатый
Соль и перец
Как известно, куриная печень прекрасно сочетается со сливками. В данном рецепте также присутствуют шампиньоны, что придает блюду еще больше насыщенности и ароматности. Подойдет на ужин или обед.
Куриная печень в сливках в мультиварке
Печень куриная
Сливки
Масло растительное
Чеснок
Лук
Соль
Перец черный молотый
Хмели-сунели
Печень в сливках получается очень нежной и сочной, благодаря быстрой обжарке. Сливки придают тонкий молочный вкус.
Печенка под соусом
Печень куриная
Сливки
Масло растительное
Мука
Чеснок
Дижонская горчица
Соль
Перец черный молотый
Этот рецепт не для детей, потому как печень готовится быстро, благодаря чему имеет невероятно нежную структуру. Она сочная и мягкая, а соус прекрасно дополнил блюдо. Смотрите и пробуйте!
Куриная печень с грибами в сливочном соусе
Печень куриная
Грибы
Сливки
Белое сухое вино
Сливочное масло
Чеснок
Растительное масло
Соль и перец
Мука
Луковица
Желток
Зелень
Лимон
Горячие ежедневные блюда могут быть не только сытными и несложными, но и действительно очень вкусными. Пополнить вашу коллекцию любимых рецептов хочу этим классным вариантом. Обязательно попробуйте!
Куриная печень под соусом
Печень
Сливки
Оливковое масло
Чеснок
Луковица
Морковь
Соль
Специи
На основное блюдо предлагаю вам несложный вариант, как приготовить куриную печень под соусом из овощей и сливок со специями. Очень аппетитно, сочно и вкусно.
Куриные потрошки в сливочном соусе
Вода горячая
Сердечки куриные
Печень куриная
Сливки
Масло растительное
Лук репчатый
Соль
Лавровый лист
Перец черный молотый
Очень вкусное и сочное блюдо из куриных потрошков можно подать практически с любым гарниром: кашами, отварными макаронами, овощными блюдами и т.д. Главное — сначала отварить сердечки до мягкости!
Паштет печеночный вкусный
Куриная печень
Шампиньоны
Сливки
Сливочное масло
Растительное масло
Морковь
Репчатый лук
Апельсин
Соль
Черный молотый перец
Мускатный орех
Нужен простой и оригинальный рецепт вкусного печеночного паштета? Он перед вами. Легкий цитрусовый аромат, изысканный нежный вкус и легкость в приготовлении…паштет отлично подходит для любого случая.