1 ч.

Печень по-корейски

Блюдо станет изысканным угощением с ярким вкусом и ароматом, которое станет настоящим украшением вашего стола. Не упустите возможность удивить и вкусно накормить семью без всяких усилий. Берите идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья 300 грамм
Лук репчатый 60 грамм
Масло растительное 2 ст. ложки
Вода 80 мл
Чеснок 1 зубчик
Крахмал 1 ч. ложка
Томатная паста 1 ч. ложка
Имбирь молотый 1/4 ч. ложки
Мед 1/2 ч. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Паприка 1/2 ч. ложки
Перец черный По вкусу

Калорийность

158 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печени по-корейски. Репчатый лук и чеснок почистите и сполосните.

Шаг 2

Зачистите печень от пленок и жил, порежьте на куски и замочите их на 20 минут в холодной воде.

Шаг 3

В миске смешайте соевый соус, мед и томатную пасту до однородности.

Шаг 4

Вымоченную печень порежьте на куски диаметром 4-5 сантиметров.

Шаг 5

Добавьте к печени крахмал и перемешайте до равномерного распределения.

Шаг 6

Добавьте паприку и молотый имбирь.

Шаг 7

Чеснок порежьте пластинками чеснока и добавьте к печени.

Шаг 8

Влейте к печени воду и хорошо перемешайте.

Шаг 9

Репчатый лук мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне и добавьте лук. Обжаривайте его в течение 5-6 минут до мягкости.

Шаг 10

Выложите в сковороду печень вместе с маринадом и готовьте в течение 3 минут перемешивая.

Шаг 11

Влейте в сковороду с печенью смесь из соевого соуса, томата, меда, перемешайте. Тушите печень на медленном огне еще 5-6 минут на медленном огне, перемешивая.

Шаг 12

Снимите сковороду с огня, закройте крышкой и оставьте постоять в течение 7-8 минут. При необходимости блюдо досолите и можно немного добавить сахар по вкусу, сразу подавайте печень по-корейски на стол.

Шаг 13

Печень по-корейски готова. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 32

Добавить комментарий

Slav'anka

22.10.2025 14:58

Приготовила к рису, очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!

Эвелина

14.10.2025 14:09

Интересный рецептик, печенку мы любим

Светлана

12.10.2025 21:48

Спасибо за рецепт. Печенка нереальная =)

Похожие рецепты

Салат пикантный с печенью

Морковь по-корейски Печень говяжья Лук репчатый Йогурт греческий Масло растительное Чеснок Кориандр Соль, перец

Здесь я поделюсь одним из любимых своих рецептов и покажу, как приготовить салат пикантный с печенью. Пикантность салату придаёт ароматная морковь по-корейски. Это полезное блюдо с насыщенным вкусом.

2 ч.

–

3.6

149

Салат из куриной печени с морковью по-корейски

Печень куриная Морковь по-корейски Огурцы маринованные Лук репчатый Майонез Масло растительное Укроп и петрушка Соль Перец Яйцо куриное

Очень вкусный, сытный и ароматный салат с куриной печенью, солеными огурчиками и морковью по-корейски. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

170

Салат с корейской морковью и печенью

Печень куриная Морковь по-корейски Сыр Майонез Яйцо Соль Перец черный молотый Зелень

Для этого салата понадобится куриная или индюшиная печень, а также морковь корейская домашнего приготовления или магазинная.

1 ч. 30 мин

5.0

179

Салат с печенкой и корейской морковкой

Печень Корейская морковь Майонез Лук репчатый Яйца

Порадуйте своих родных оригинальным, насыщенным, вкусным салатом, который готовится очень просто и легко. Сочетание отварной печени и корейской моркови более чем удачное!

1 ч. 30 мин

5.0

194

Корейская морковка с печенью

Морковь Печень куриная Майонез Зелень Растительное масло Соль Лук Перец молотый

Если хотите рецепт простого и вкусного блюда, то вам необходимо знать, как приготовить корейскую морковку с печенью. Она отлично подойдет в качестве закуски или салата. Питательное, просто готовится.

1 ч.

–

5.0

109

Печень по-китайски

Печень индейки Масло растительное Соевый соус Томатный соус Крахмал Чеснок Мед Лук Соль Паприка

Я люблю восточную кухню. Блюда всегда получаются насыщенного вкуса. Печень по-китайски у меня получилась именно такой. Вкусно, просто и не дорого. Теперь я буду делать печень по-китайски чаще.

45 мин

–

4.2

297

Печеночные рулетики

Печень телячья Шампиньоны Морковь по-корейски Мука пшеничная Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец душистый молотый Лук репчатый

Печеночные рулетики - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. Замечено, что мясные рулетики особенно обожаемы мужчинами :)

1 ч.

4.5

–

Рубец говяжий по-корейски

Рубец говяжий Масло растительное Петрушка Соевый соус Уксус 6% Кунжут Чеснок Перец красный Перец черный Сахар Кориандр Перец сладкий красный Огурец Лук репчатый

Этот рецепт понравится любителям пикантных блюд и японской кухни. Сегодня вы узнаете, как приготовить рубец говяжий по-корейски. Будет вкусно и необычно, гости будут в восторге!

4 ч.

–

5.0

–

Хе из куриных желудков по-корейски

Желудочки куриные Соевый соус Растительное масло Уксус Чеснок Молотая паприка Молотый кориандр Красный молотый перец Морковь Огурец Репчатый лук Соль

Что я точно готовлю не часто, так это субпродукты. Не многие рецепты с их участием мне нравятся. Но это не значит, что нет хороших. Сейчас поделюсь именно таким удачным вариантом.

30 мин

4.6

–

Хе из говядины по-корейски

Говяжья вырезка Чеснок Уксусная эссенция 70% Кориандр Красный острый перец Черный перец Лук Огурец Корейская морковь Соевый соус Кунжутное масло Кунжут Сахар, соль Зелень

Необычный способ приготовить говядину — в пикантном маринаде с корейской морковкой и огурцами. Рекомендую на заметку отличную праздничную закуску, которая называется хе из говядины по-корейски!

3 ч.

–

4.6