Печень говяжья с луком
К приготовлению печени стоит отнестись со всей осторожностью. Есть несколько правил, которые обязательно нужно соблюдать: жарить её маленьком огне и удалить все протоки с пленками. Будет очень вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 Ст. ложки
- Печень говяжья 500 Грамм
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Растительное масло 40 Миллилитров
- Репчатый лук 1 Штука
Количество порций
Калорийность
175 ккал
Калорийность
4 г
Белки
19 г
Жиры
11 г
Углеводы
Шаг 1
![Печень промойте. Удалите протоки и плёнки. Затем нарежьте её средними кусочками.](https://img.povar.ru/mobile/78/28/ef/3a/pechen_govyajya_s_lukom-412972.jpg)
Печень промойте. Удалите протоки и плёнки. Затем нарежьте её средними кусочками.
Шаг 2
![Обваляйте кусочки в муке.](https://img.povar.ru/mobile/73/59/a9/b8/pechen_govyajya_s_lukom-412973.jpg)
Обваляйте кусочки в муке.
Шаг 3
![Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём печень на самом маленьком огне с обеих сторон под крышкой.](https://img.povar.ru/mobile/23/e2/a7/f4/pechen_govyajya_s_lukom-412974.jpg)
Разогрейте масло на сковороде. Обжарьте в нём печень на самом маленьком огне с обеих сторон под крышкой.
Шаг 4
![Лук почистите и нарежьте полукольцами.](https://img.povar.ru/mobile/b2/19/03/65/pechen_govyajya_s_lukom-412975.jpg)
Лук почистите и нарежьте полукольцами.
Шаг 5
![Обжарьте лук в масле до золотистого цвета.](https://img.povar.ru/mobile/ff/2a/f8/1e/pechen_govyajya_s_lukom-412976.jpg)
Обжарьте лук в масле до золотистого цвета.
Шаг 6
![На готовую печень выложите лук. Блюдо посолите. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/e5/d0/ad/81/pechen_govyajya_s_lukom-412977.jpg)
На готовую печень выложите лук. Блюдо посолите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Обжаренная говяжья печень с луком](https://img.povar.ru/mobile/65/6d/4e/ef/objarennaya_govyajya_pechen_s_lukom-496391.jpg)
![Говяжья печень тушеная с луком и морковью](https://img.povar.ru/mobile/3b/97/83/99/govyajya_pechen_tushenaya_s_lukom_i_morkoviu-266454.jpg)
![Печень с луком и сметаной](https://img.povar.ru/mobile/36/2f/34/99/pechen_s_lukom_i_smetanoi-168856.jpg)
![Печень с морковью и луком](https://img.povar.ru/mobile/2c/9b/b7/dd/pechen_s_morkoviu_i_lukom-139576.jpg)
![Говяжья печенка с луком](https://img.povar.ru/mobile/5d/0a/f5/b6/govyajya_pechenka_s_lukom-23417.jpg)
![Говяжья печенка с красным луком](https://img.povar.ru/mobile/26/be/45/0f/govyajya_pechenka_s_krasnim_lukom-2731.jpg)