Паста с помидорами и креветками
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Kovaliova

Паста с помидорами и креветками

Паста с помидорами и креветками - вкус Италии у вас дома! Рецепт, который требует внимания и труда, но блюдо того стоит. Буквально на ходу можно приготовить классный обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Паста 300 Грамм
    на свой вкус
  • Креветки 500 Грамм
    Сырые.
  • Лук 1 Штука
    Луковица средней величины.
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Помидор 1 Штука
    Желательно большой.
  • Томатная паста 0,5 Стакана
    Можете положить больше. Тут зависит от вашего вкуса.
  • Петрушка 1 Штука
    Пучок.
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Сливки 70 Миллилитров
  • Оливковое масло 1 Ст. ложка
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте овощи. Лук и петрушку мелко порубите. Помидоры порежьте на маленькие кусочки.

Подготовьте овощи. Лук и петрушку мелко порубите. Помидоры порежьте на маленькие кусочки.

Шаг 2

Приготовьте кастрюлю с толстыми стенками, налейте масла, разогрейте и кидайте лук. Прожарьте его до золотистой корочки.

Приготовьте кастрюлю с толстыми стенками, налейте масла, разогрейте и кидайте лук. Прожарьте его до золотистой корочки.

Шаг 3

Приготовьте креветки. Очистите их и помойте.

Приготовьте креветки. Очистите их и помойте.

Шаг 4

Добавьте креветки к луку, немного обжарьте. Добавьте в кастрюлю помидоры. Перемешайте.

Добавьте креветки к луку, немного обжарьте. Добавьте в кастрюлю помидоры. Перемешайте.

Шаг 5

Заправьте ингредиенты в кастрюле томатной пастой.

Заправьте ингредиенты в кастрюле томатной пастой.

Шаг 6

Когда креветки будут готовы, возьмите немного соуса с креветками и взбейте в блендере.

Когда креветки будут готовы, возьмите немного соуса с креветками и взбейте в блендере.

Шаг 7

Взбитый соус вылейте назад в кастрюлю. Перемешайте всё.

Взбитый соус вылейте назад в кастрюлю. Перемешайте всё.

Шаг 8

Сварите пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду.

Сварите пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду.

Шаг 9

Перед тем, как смешать пасту с соусом, добавьте в него сливочное масло. Размешайте.

Перед тем, как смешать пасту с соусом, добавьте в него сливочное масло. Размешайте.

Шаг 10

Теперь смело можете смешать пасту с готовым соусом!

Теперь смело можете смешать пасту с готовым соусом!

Шаг 11

Добавьте тёртый сыр.

Добавьте тёртый сыр.

Шаг 12

Подавайте к столу, украсив петрушкой.

Подавайте к столу, украсив петрушкой.

Видео рецепт "Паста с помидорами и креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Паста с помидорами и креветками
Оценить рецепт
4.0, всего 11

Комментарии к рецепту

Гость 2
11.01.2014 23:12
Упаси Вас смешивать пасту с соусом : это так мерзко выглядит. В нормальных итальянских ресторанах дополнения к пасте никоим образом с пастой не смешивают, а кладут на пасту сверху и декорируют:))) Посмотрите на свое блюдо, на вид макароны по флотски, зачем только креветок переводить...

Похожие рецепты

×