30 мин

Паста с помидорами и креветками

Паста с помидорами и креветками - вкус Италии у вас дома! Рецепт, который требует внимания и труда, но блюдо того стоит. Буквально на ходу можно приготовить классный обед или ужин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Паста 300 грамм на свой вкус
Креветки 500 грамм Сырые.
Лук 1 штука Луковица средней величины.
Чеснок 3 зубчика
Помидор 1 штука Желательно большой.
Томатная паста 0,5 стакана Можете положить больше. Тут зависит от вашего вкуса.
Петрушка 1 штука Пучок.
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сливки 70 мл
Оливковое масло 1 ст. ложка
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте овощи. Лук и петрушку мелко порубите. Помидоры порежьте на маленькие кусочки.

Шаг 2

Приготовьте кастрюлю с толстыми стенками, налейте масла, разогрейте и кидайте лук. Прожарьте его до золотистой корочки.

Шаг 3

Приготовьте креветки. Очистите их и помойте.

Шаг 4

Добавьте креветки к луку, немного обжарьте. Добавьте в кастрюлю помидоры. Перемешайте.

Шаг 5

Заправьте ингредиенты в кастрюле томатной пастой.

Шаг 6

Когда креветки будут готовы, возьмите немного соуса с креветками и взбейте в блендере.

Шаг 7

Взбитый соус вылейте назад в кастрюлю. Перемешайте всё.

Шаг 8

Сварите пасту согласно указаниям на упаковке. Слейте воду.

Шаг 9

Перед тем, как смешать пасту с соусом, добавьте в него сливочное масло. Размешайте.

Шаг 10

Теперь смело можете смешать пасту с готовым соусом!

Шаг 11

Добавьте тёртый сыр.

Шаг 12

Подавайте к столу, украсив петрушкой.

Видео рецепт "Паста с помидорами и креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 11

Добавить комментарий

Гость 2

11.01.2014 23:12

Упаси Вас смешивать пасту с соусом : это так мерзко выглядит. В нормальных итальянских ресторанах дополнения к пасте никоим образом с пастой не смешивают, а кладут на пасту сверху и декорируют:))) Посмотрите на свое блюдо, на вид макароны по флотски, зачем только креветок переводить...

Похожие рецепты

Паста с помидорами черри и креветками

Помидоры черри Паста Лингвини Лук красный Оливковое масло Чеснок Бальзамический уксус Соль и перец Креветки

Рецепт приготовления пасты лингвини с обжаренными в оливковом масле помидорами черри, красным луком, чесноком, креветками и базиликом.

30 мин

–

4.6

157

Паста с помидорами и маслинами

Паста Маслины Сыр твердый Чеснок Помидоры Орегано Петрушка Соль

Паста – отличный вариант для семейного обеда или ужина! По этому рецепту она получается в меру легкая и очень вкусная. Обязательно побалуйте себя и своих близких!

25 мин

–

4.7

114

Паста с помидорами и моцареллой

Помидоры Паста ригатони или другие трубчатые макароны Моцарелла Рубленая свежая петрушка Оливковое масло Бальзамический уксус Свежий орегано Красный перец хлопьями Соль Зубчик чеснока

Рецепт приготовления итальянской пасты ригатони с петрушкой, чесноком и сыром моцарелла.

20 мин

–

4.4

–