Паста с брокколи в сливочно-сырном соусе
30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

Паста с брокколи в сливочно-сырном соусе

В поиске интересной идеи на обед или ужин? Возможно, вам придется по вкусу этот аппетитный вариант, как приготовить пасту с брокколи в сливочно-сырном соусе. Это потрясающее блюдо для всей семьи!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Макароны 450 Грамм
  • Брокколи 450 Грамм
  • Сыр 200-250 Грамм
    Пармезан
  • Соль, перец, мускатный орех По вкусу

Шаг 1

1. Доведите до кипения воду, подсолите немного и отправьте варить макароны. Параллельно в кипящую воду отправьте брокколи, разделив на соцветия. Отварите несколько минут, после откиньте на дуршлаг.

1. Доведите до кипения воду, подсолите немного и отправьте варить макароны. Параллельно в кипящую воду отправьте брокколи, разделив на соцветия. Отварите несколько минут, после откиньте на дуршлаг.

Шаг 2

2. Для приготовления соуса соедините сливки и тертый сыр. В данном случае это Пармезан, но вы можете использовать и любой другой любимый сыр.

2. Для приготовления соуса соедините сливки и тертый сыр. В данном случае это Пармезан, но вы можете использовать и любой другой любимый сыр.

Шаг 3

3. Подсолите, добавьте мускатный орех, перец или другие специи по вкусу. Постоянно помешивайте соус. Если вам нравится более густая консистенция, можно добавить немного муки.

3. Подсолите, добавьте мускатный орех, перец или другие специи по вкусу. Постоянно помешивайте соус. Если вам нравится более густая консистенция, можно добавить немного муки.

Шаг 4

4. Слейте воду с макарон, добавьте в кастрюлю к ним брокколи и влейте горячий соус.

4. Слейте воду с макарон, добавьте в кастрюлю к ним брокколи и влейте горячий соус.

Шаг 5

5. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу. 
Приятного аппетита!

5. Аккуратно перемешайте и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

23.06.2017 18:49
А какое количество сливок?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×