Паштет из зеленого горошка
Рецепт яркого весеннего паштета из свежего зеленого горошка. Орехи придают ему сытности, а зеленый горошек красивый цвет.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Зеленый горошек 1 Стакан
- Грецкие орехи 50 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Если используете замороженный горошек, то бросьте его в кипящую воду и проварите 2-3 минуты. Затем обдайте его ледяной водой, чтобы сохранить яркий зеленый цвет.
Шаг 3
Измельчите блендером зеленый горошек, чеснок и орехи до однородной массы.
Шаг 4
Посолите и поперчите, влейте оливковое масло в пасту. Измельчите паштет еще раз.
Шаг 5
Паштет из зеленого горошка готов, приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1, всего
7
