Паштет из перепелки
Я обожаю домашние паштеты, сегодня вам предлагаю именно такой вариант — паштет из перепелки. Такой паштет полезный, вкусный и питательный. Для завтрака паштет подходит просто идеально.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сливки 20% 80 мл
- Перепелка 1 штука
- Соль По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Перец По вкусу
- Сухой чеснок По вкусу
Калорийность
168 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Перепелку переложите в кастрюлю, залейте водой и варите 1,5 часа на маленьком огне. После оставьте перепелку остывать в бульоне.
Шаг 3
Разберите перепелку, отделите мясо от костей.
Шаг 4
Очистите лук и нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 5
Очистите морковь и натрите на терке.
Шаг 6
В сковороде прогрейте растительное масло, выложите лук и морковь, жарьте 5-6 минут.
Шаг 7
В чашу блендера переложите перепелку и морковь с луком, сливки, специи.
Шаг 8
Измельчите все до консистенции пюре. Отрегулируйте вкус и подавайте к столу.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
3.8
5
Похожие рецепты
Паштет из куриных потрохов
Куриная печень
Куриные желудки
Сливочное масло
Морковь
Лук
Масло растительное
Соль
Перец
Готовим паштет из куриных потрохов, поверьте, получится настолько вкусно, что в дальнейшем вы приготовите его еще не один раз!
Куриный паштет
Печень куриная
Сливки
Бренди, портвейн или херес
Масло сливочное
Тимьян
Соль
Луковица
Перец черный молотый
Представляю простой рецепт приготовления паштета из куриной печени с луком и тимьяном. Паштет по этому рецепту получается очень нежным, вкусным и, что немаловажно, совсем недорогим. Отличная закуска!
Паштет по-деревенски
Свинина
Куриное филе
Печень
Сухари
Сыр творожный
Масло сливочное
Коньяк
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Яйцо
Перец черный
Тимьян
Попробуйте приготовить деревенский паштет по рецепту Джулии Чайлд, автора книги "Осваивая искусство французской кухни". Это безумно вкусно!
Перепела в духовке
Сливочное масло
Бекон
Ржаной хлеб
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Соль
Перепел
Вкусное и нарядное блюдо из перепелов украсит собою любой праздник. Хотите удивить своих гостей? С помощью этого рецепта у вас это получится и все гости будут удивлены вкусом и видом нового блюда.
Паштет из субпродуктов
Печень куриная
Сердечки куриные
Сливочное масло
Подсолнечное масло
Морковь
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Паштет можно приготовить не только из говяжьей, свиной или куриной печени. Очень вкусным он получается если добавить куриные сердечки или желудки. Хочу предложить вам отличный паштет из субпродуктов.
Паштет из куриной печенки
Куриная печень
Масло сливочное
Коньяк
Чеснок
Тимьян
Соль
Лук репчатый
Перец молотый
Лавровый лист
Паштет из куриной печени готовится по простому рецепту. Такой паштет понравится даже тем, кто печень не любит. Паштет - прекрасная закуска, которую можно подать с хлебом, сухариками или крекерами.
Паштет из куриного мяса
Филе куриное
Вода
Масло сливочное
Приправа для курицы
Морковь
Лук репчатый
Перец горошком
Лавровые листья
Соль
Перец черный молотый
Аппетитный паштет из куриного мяса можно подать в качестве холодной закуски к поджаренным брускеттам, тостам, бутербродам. Добавляйте сливочное масло — оно придаст паштету нежный насыщенный вкус.
Перепелка с чечевицей
Вода
Чечевица
Масло растительное
Соль
Перепел
Перец черный молотый
Лавровый лист
Сочное и сытное второе блюдо можно приготовить и из чечевицы, предварительно обжаривая и отваривая перед добавлением бобовых перепелку. Чечевица впитает в себя жирный бульон, станет сочной и вкусной.
Праздничная закуска с паштетом из куриной печени
Печень куриная
Сливочное масло
Зелень
Лук
Хлеб
Яйца перепелиные
Соль, перец
Диетический легкий паштет из куриной печени отлично подойдет для праздника или фуршета. Печеночный куриный паштет в оригинальном оформлении станет вашей любимой закуской, попробуйте!
Паштет из сельдерея и грецких орехов
Ядра грецких орехов
Сельдерей стеблевой
Вода
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Вкусный паштет можно приготовить даже без мясных продуктов, например из грецких орехов и сельдерея. Блюдо получается полностью вегетарианским, но вы можете добавить по вкусу отварные куриные яйца.