Паровые пирожки

Хочу предложить вам необычный рецепт, сочные вкусные паровые пирожки с курочкой! Дрожжевое тесто, маринованная курица с соевом соусе с маслом, и всё это готовится в пароварке! Смотрите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 350 Грамм
тесто
Тёплая вода 0,75 Стакана
тесто
Дрожжи быстрорастворимые 1 Чайная ложка
тесто
Сахар 1,5 Чайных ложки
тесто
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
тесто
Соль 0,5 Чайных ложки
тесто
Куриное филе 500 Грамм
начинка
Соевый соус 4 Чайных ложки
начинка
Масло сливочное 25 Грамм
начинка
Растительное масло 1 Чайная ложка
смазать пароварку

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте продукты. Приступим!

Шаг 2

2. В теплой воде растворите дрожжи с сахаром. Муку смешайте с солью и разрыхлителем.

Шаг 3

3. Влейте дрожжи в муку и замесите тесто.

Шаг 4

4. Тесто мягкое и пластичное, не липнет к рукам. Оставьте его в тепле на 1-1,5 часа. Можно оставить в миске, накрытой полотенцем, можно положить в пакет и в теплое место, только пакет плотно не завязывать, чтобы место осталось для роста.

Шаг 5

5. Теперь о начинке. Куриное филе вымойте, порежьте на маленькие кубики, добавьте соевый соус, мягкое сливочное масло. Перемешайте, начинка готова. Пусть стоит и ждет своего часа, пропитывается.

Шаг 6

6. Подошедшее тесто обомните руками, подмесите. Разделите на 16 частей.

Шаг 7

7. Каждую часть тонко раскатайте. В центр положите столовую ложку мясной начинки. Сверху можно дополнительно положить по кусочку масла.

Шаг 8

8. Соберите "узелочек" по принципу хинкали.

Шаг 9

9. Смажьте дно хорошо растительным маслом, чтобы пирожки не прилипли. Поставьте их на расстоянии. Закройте крышкой и оставьте на 20 минут подходить. Потом включите пароварку на 30 минут.