Паприка из болгарского перца

10 ч.

1

Лорик Трюм

Паприка из болгарского перца

Яркая и ароматная паприка из болгарского перца очень популярна у многих хозяек. Ее добавляют в соусы, тушеные овощи, мясо и даже в выпечку. А приготовить ее можно и дома. Берите рецепт на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский перец 1 кг красный

Калорийность

27 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте перец для приготовления паприки. Перец тщательно вымойте и вытрите насухо.

Подготовьте перец для приготовления паприки. Перец тщательно вымойте и вытрите насухо.

Шаг 2

У перцев отрежьте плодоножку, удалите семена и порежьте на крупные кусочки.

У перцев отрежьте плодоножку, удалите семена и порежьте на крупные кусочки.

Шаг 3

Разложите порезанный перец на поддонах электросушилки и установите их в прибор.

Разложите порезанный перец на поддонах электросушилки и установите их в прибор.

Шаг 4

Включите прибор и сушите перец до полного высыхания. Во время сушки перец начнет уменьшаться и их можно соединять с соседними поддонами.

Включите прибор и сушите перец до полного высыхания. Во время сушки перец начнет уменьшаться и их можно соединять с соседними поддонами.

Шаг 5

Переложите готовый сухой перец и измельчите его в чаше блендера до состояния порошка. Переложите паприку в чистую сухую банку, плотно закройте и уберите на хранение.

Переложите готовый сухой перец и измельчите его в чаше блендера до состояния порошка. Переложите паприку в чистую сухую банку, плотно закройте и уберите на хранение.

Шаг 6

Хороших заготовок!

Хороших заготовок!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Паприкаш на зиму

Перец Помидоpы Томатный сок Масло растительное Уксус 9% Соль Сахар

Вкусная, ароматная заготовка из сладкого перца и помидоров. Отлично подойдет как дополнение к мясным и рыбным изделиям, а также к макаронам или картофелю.

45 мин

5.0

–

Копченая паприка

Растительное масло Чеснок Перец сладкий Винный уксус Соль и прованские травы

Копченая паприка в домашних условиях готовится по-разному. Я представляю рецепт копченой паприки по-средиземноморскому. Для этого нам понадобится мультиварка.

2 ч.

2.0

–

Хумус с паприкой

Лимоный сок Петрушка Оливковое масло Чеснок Перец болгарский Помидоры вяленые Соль

Сладкий болгарский перец делает этот хумус ярким и привлекательным блюдом. Традиционно подается с кусочками питы, но вкусно также на хлебе или крекерах.

30 мин

5.0

127

Паста из болгарского перца на зиму

Перец болгарский Вода Уксус 6% Соль Перец черный молотый

Красочная и ароматная паста из болгарского перца отлично заменяет томатную пасту при создании первых или вторых блюд. Из нее можно приготовить вкусные соусы, смешивая ее со сметаной и чесноком.

25 мин

4.9

23

Пюре из болгарского перца

Болгарский перец

Пюре из болгарского перца – прекрасное дополнение ко многим блюдам: вы можете использовать его как в качестве гарнира, так и при приготовлении блюд или овощных консервов. Пюре поистине универсально!

1 ч. 20 мин

4.3

–

Паста из перца

Перец сладкий Масло оливковое Соль Перец острый

Как приготовить пасту из перца? Такая паста будет прекрасным дополнением к мясу, птице, макаронам, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным.

2 ч.

5.0

649

Соус из паприки неострый

Сметана Укроп свежий измельченный Паприка Соль Перец черный

Этот соус можно подать как к мясным блюдам, так и овощным. Готовится в считанные минуты, имеет приятный вкус и цвет.

5 мин

5.0

348

Жареный болгарский перец с маслинами и специями

Красный болгарский перец Оливковое масло Винный уксус Мята Паприка Красный перец Шафран Луковица Чеснок Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления жареного болгарского перца с луком, паприкой, шафраном, красным перцем, маслинами и мятой.

1 ч.

5.0

61

Паприкаш из курицы

Курица Сметана Паприка Мука Растительное масло Помидор Соль Сладкий перец

Паприкаш, наверное, - это одно из самых известных блюд венгерской кухни. Вариантов его приготовления существует масса, один из которых, паприкаш из курицы, предлагаю попробовать вам.

1 ч. 20 мин

4.2

166

Сладкий перец с итальянской приправой

Петрушка Ветчина Оливковое масло Лимонный сок Лимонная цедра Красный перец хлопьями Соль и молотый перец Красный болгарский перец

Рецепт приготовления запеченного болгарского перца с ветчиной, петрушкой, лимонной цедрой и маслинами.

30 мин

5.0

–

Соус из болгарского перца и грецких орехов

Зерна граната Оливковое масло Красный перец Красный болгарский перец Лаваш Соль и свежемолотый черный перец Финики без косточек

Рецепт приготовления соуса из болгарского перца, фиников и грецких орехов.

30 мин

4.0

–

Паста с кремом из болгарского перца

Макароны Творог Пармезан Перец сладкий Каперсы соленые Масло оливковое Петрушка Соль

Хочу поделиться вкусным рецептом летнего блюда. Расскажу, как приготовить пасту с кремом из болгарского перца. Если вы хотите получить крем красного цвета, используйте только красные перцы.

45 мин

5.0

–

×