Пангасиус в духовке

Name: Пангасиус в духовке
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: Филе пангасиуса - 2 Штуки; Перец болгарский - 1 Штука; Лук репчатый - 1 Штука; Помидоры - 2 Штуки (2 больших или 4-5 маленьких); Оливковое масло - 2-3 Ст. ложек; Соль - 0,5 Чайных ложки; Перец черный молотый - 2 Щепотки; Прованские травы - 1 Щепотка; Перец чили - 1 Штука (по вкусу)

Любите блюда из рыбы? Готовим пангасиуса. Пангасиус легко и быстро готовится, хоть на сковороде, хоть в духовке. Эта рыба отлично сочетается с разными овощами, подавать ее можно с разными гарнирами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе пангасиуса 2 Штуки
Перец болгарский 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Помидоры 2 Штуки
2 больших или 4-5 маленьких
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Соль 0,5 Чайных ложки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Прованские травы 1 Щепотка
Перец чили 1 Штука
по вкусу

Количество порций

Шаг 1

Вот и все продукты, которые нам понадобятся.

Шаг 2

Очистим лук и перец. Нарезаем все овощи на кусочки. Сильно не мельчите, иначе из овощей получится соус. Мелко нарежем только перец чили. Добавим к овощам соль, перец, оливковое масло.

Шаг 3

Филе пангасиуса режем на 3-4 части и выкладываем в форму для запекания. Сверху выкладываем овощи, закрываем форму крышкой или фольгой и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.

Шаг 4

Подаем к столу с любым гарниром. Очень вкусно с рисом или картошкой.

Видео рецепт "Пангасиус в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8, всего 5