Пампушки для борща с чесноком

Пампушки для борща — простая, но очень вкусная и ароматная выпечка. Никто не откажется от тарелочки супа с только что испеченными чесночными булочками. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 400 Грамм
Молоко 210 Грамм
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 4 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Чеснок 2-3 Зубчиков
в соус
Растительное масло 2 Ст. ложки
в соус
Вода 2 Ст. ложки
в соус
Соль По вкусу
в соус
Укроп По вкусу
в соус

Количество порций

Калорийность

329 ккал

Калорийность

7 г

Белки

19 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соедините теплое молоко, яйцо, сахар, растительное, сливочное масло и дрожжи.

Шаг 3

Перемешайте. Добавьте муку и соль.

Шаг 4

Замесите мягкое тесто.

Шаг 5

Разделите тесто на 8-14 частей (в зависимости от желаемого размера пампушек). Сформируйте руками шарики и выложите их в смазанную маслом форму на некотором расстоянии друг от друга.

Шаг 6

Накройте чистым полотенцем и оставьте подниматься в теплом месте на 30-40 минут.

Шаг 7

Приготовьте соус. Для этого соедините воду и растительное масло. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль по вкусу и нарезанный укроп. Все хорошо перемешайте.

Шаг 8

Выпекайте пампушки в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут. Затем, еще горячими, смажьте чесночным соусом при помощи кулинарной кисти. Накройте полотенцем и оставьте на 5-10 минут.