1 ч.

Паэлья с курицей и овощами

На заметку любителям испанской кухни предлагаю простой рецепт паэльи с курицей и овощами. Это сытное, аппетитное блюдо для всей семьи, которое обязательно стоит приготовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 500 грамм ножки, крылья, бедра
Морепродукты 100-200 грамм
Колбаски 100-200 грамм
Ветчина или бекон 2-3 ломтиков
Оливковое масло 3-4 ст. ложек
Чеснок 3-4 зубчиков
Луковица 1-2 штук репчатый, фиолетовый, порей
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Специи 1 щепотка орегано, паприка, перец чили
Лавровый лист 1-2 штук
Сладкий перец 1-2 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Первым делом необходимо подготовить овощи. Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Сладкий перец, очистив от хвостиков и семян, небольшими кубиками. Чеснок можно разрезать пополам. Свежую зелень вымыть, просушить и также измельчить.

Шаг 2

2. На сковороду с небольшим количеством оливкового масла отправить лук и обжарить слегка.

Шаг 3

3. Тем временем можно заняться курицей и прочими мясными ингредиентами. Их нужно тщательно вымыть и нарезать небольшими кусочками. В рецепт приготовления паэльи с курицей и овощами лучше использовать также немного любимых морепродуктов.

Шаг 4

4. К обжаренному луку отправить морепродукты и мясные ингредиенты. Обжарить немного, добавив лавровый лист, специи по вкусу и немного зелени.

Шаг 5

5. Затем добавить оставшиеся овощи. Как следует перемешать и жарить еще пару минут.

Шаг 6

6. Всыпать на сковороду рис. Паэлья с курицей и овощами в домашних условиях может готовиться на воде или на заранее приготовленном овощном бульоне, который нужно влить сразу после добавления риса.

Шаг 7

7. Аккуратно все перемешать. Добавить еще немного соли и специй по вкусу.

Шаг 8

8. До готовности паэлью можно довести не только на плите, но и в духовке. Отправить ее туда на 30-45 минут, пока курица полностью не проготовится, а жидкость вся впитается в рис.

Видео рецепт "Паэлья с курицей и овощами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 10

Похожие рецепты

Куриная паэлья

Куриный бульон Рис Зеленая фасоль Лук Консервированные помидоры Консервированная фасоль Оливковое масло Мука Паприка Чеснок Шафран Розмарин Куриное филе или ножки Соль и перец

Традиционные рецепт приготовления куриной паэльи с зеленой и консервированной фасолью, помидорами, паприкой и луком с добавлением трав.

1 ч. 10 мин

–

4.0

–

Паэлья с курицей в мультиварке

Куриное филе Рис Зеленый горошек Оливковое масло Луковица Сладкий перец Помидор Соль Перец Шафран

Благодаря кухонной технике, приготовление традиционных блюд можно упростить. Вашему вниманию предлагаю простой рецепт паэльи с курицей в мультиварке с овощами.

1 ч.

–

4.2

134

Испанская паэлья с курицей

Бульон куриный Рис Куриное филе Колбаска копченая Кукуруза консервированная Горох замороженный Куркума Морковь Болгарский перец Помидор Зелень Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы собираетесь приготовить сытное, но вместе с тем легкое блюдо, то смотрите, как приготовить паэлью с курицей, вкус которой понравится всем. А запах, доносящийся с кухни, позовет всех к столу.

50 мин

–

4.5

–

Паэлья с курицей и морепродуктами

Вода Рис круглозерный Морепродукты Куриное филе Вино белое сухое Чеснок Шафран Лук репчатый Перец болгарский Помидор Перец черный молотый Соль

В испанской национальной кухне есть множество очень вкусных и ярких блюд, но паэлья с курицей и морепродуктами, на мой взгляд, самое интересное блюдо, поэтому давайте его и приготовим сегодня.

1 ч.

–

4.3

Паэлья с цыпленком и чорризо

Рис Куриное филе Масло подсолнечное Горошек Чорризо Чеснок Крахмал Паприка молотая Перец болгарский Перец болгарский Лайм Перец чили Соль Лук красный

Паэлья — традиционное испанское блюдо, видов которого существует множество. Предлагаю приготовить паэлью с кусочками курицы и колбасками чоризо. Такое блюдо очень сытное и заменит полноценный обед.

40 мин

–

5.0

–

Паэлья с курицей и креветками

Бульон куриный Креветки Куриное филе Рис круглозерный Горошек зеленый замороженный Масло оливковое Томатная паста Чеснок Базилик сушеный Куркума Лук репчатый Перец болгарский Перец черный молотый Паприка молотая Соль

Для истинных любителей традиционной испанской кухни я предлагаю рецепт приготовления паэльи с курицей и креветками. В этом блюде вы найдете отличное сочетание потрясающего вкуса и яркого аромата.

1 ч. 10 мин

–

4.3

–