Паэлья в мультиварке

Всем любителям классического испанского блюда предлагаю довольно простой вариант - рецепт приготовления паэльи в мультиварке. Это невероятно аппетитно, сытно и ароматно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 500 Грамм
Морепродукты 500 Грамм
Копченые колбаски 1-2 Штук
Рис 300 Грамм
Помидоры 4-5 Штук
Луковица 1 Штука
Сладкий перец 1 Штука
Головка чеснока 2 Штуки
Вино 50 Миллилитров
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Шафран 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

111 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. За 1-2 часа до основного процесса нужно замариновать куриное филе, предварительно его вымыв и нарезав кусочками. Для маринада можно использовать небольшое количество оливкового масла и красного вина. Добавить щепотку соли и перца.

Шаг 2

2. Использовать можно коктейль из морепродуктов или любимые морепродукты по вкусу.

Шаг 3

3. Луковицу очистить и нарезать мелкими кубиками. Сладкий перец вымыть, просушить, очистить от хвостика и семян и измельчить. Колбаски нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4

4. На дно чаши мультиварки налить немного оливкового масла и разогреть в режиме Жарка.

Шаг 5

5. Отправить в масло филе. При желании в рецепт приготовления паэльи в мультиварке также можно использовать куриные ножки или бедра, например.

Шаг 6

6. Обжарить слегка до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Шаг 7

7. Добавить к курице измельченные овощи. Помидоры вымыть, очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками и также отправить в чашу.

Шаг 8

8. Потушить слегка до мягкости и высыпать примерно половину риса.

Шаг 9

9. Выложить ровным слоем по всей поверхности колбаски.

Шаг 10

10. Сверху засыпать оставшимся рисом.

Шаг 11

11. Вымытые головки чеснока аккуратно поставить в рис. В 200 миллилитрах воды растворить соль по вкусу. Добавить специи, перец и тщательно перемешать. Влить воду в чашу. Паэлья в мультиварке в домашних условиях готовится от 10 до 35 минут, в зависимости от мощности мультиварки.