Овсяные кексы без муки в микроволновке
Попробуйте приготовить овсяные кексы без муки в микроволновке по этому рецепту. Выпечка получается очень нежная и воздушная, а готовится за считанные минуты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлопья овсяные 2,5 ст. ложки быстрого приготовления
- Ряженка 2,5 ст. ложки моно заменить кефиром или взять натуральный йогурт
- Какао 1,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
- Яйцо 1 штука
- Корица 1 щепотка можно заменить на ванилин или цедру цитрусовых
- Сахар 1 ст. ложек можно заменить на 2 ч.л. мёда или сахзам
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Ряженку можно заменить на кефир, не слишком густую сметану или на натуральный йогурт. Овсяные хлопья берите быстрого приготовления.
Шаг 2
Овсяные хлопья измельчите в блендере или при помощи кофемолки.
Шаг 3
Добавьте к измельчённым хлопьям ряженку, сахар, какао, яйцо, корицу и разрыхлитель.
Шаг 4
Перемешайте до однородного состояния.
Шаг 5
В качестве форм для кексов я взяла кружки. Смажьте дно и бока растительным маслом. Выложите тесто в кружки и не накрывая отправьте в микроволновую печь. Выпекаем при 600 Вт около 4 минут, при 700 Вт около трёх.
Шаг 6
Рекомендую через 2 минуты открыть и проверить. Затем добавлять время по 30 секунд, доводя до полной готовности. Я готовность проверяю (как обычно) деревянной шпажкой.
Шаг 7
Достаньте готовые кексы, аккуратно перевернув кружку и по желанию украсьте по вкусу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овсяные кексы без муки в микроволновке"
Похожие рецепты
