Кекс из овсяных хлопьев
Хотите сделать сладенькое к чаю? Не только вкусный, но и простой в приготовлении кекс из овсяных хлопьев в домашних условиях - прекрасный вариант выпечки для всей семьи. Проверьте сами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хлопья овсяные 100 грамм
- Молоко 1 стакан
- Сахар 120-180 грамм
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Яйцо 3-4 штук
- Мука 1-1.5 стакана
- Соль 1 щепотка
- Разрыхлитель 1 щепотка
- Изюм По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В глубокую мисочку вбейте яйца и добавьте сахар. При желании для аромата можете всыпать щепотку ванили или корицы, например.
Шаг 2
Взбейте до однородности, добавьте немного соли и разрыхлителя.
Шаг 3
Влейте растительное масло (используйте в рецепте приготовления кекса из овсяных хлопьев рафинированное масло без запаха).
Шаг 4
Перемешайте все как следует.
Шаг 5
Всыпьте овсяные хлопья.
Шаг 6
Аккуратно перемешав, влейте молоко. Можно также сделать кекс из овсяных хлопьев на кефире.
Шаг 7
Теперь нужно постепенно всыпать заранее просеянную муку и тщательно перемешивать.
Шаг 8
На последнем этапе добавьте изюм (его нужно немного обвалять в муке). Еще раз вымешайте тесто, чтобы не образовались комочки и тесто достигло нужной консистенции.
Шаг 9
Вот и все, осталось только вылить тесто в форму и отправить в заранее разогретую духовку.
Шаг 10
Вот такой простой вариант, как приготовить кекс из овсяных хлопьев. Выпекается он на средних температурах около 1 часа до образования румяной корочки. Затем остудите его, аккуратно достаньте из формы и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Видео рецепт "Кекс из овсяных хлопьев"
Категории рецепта
Похожие рецепты
