Овощные оладьи
Вкусное, полезное и сытное блюдо, которое подойдет для всей семьи. Подавать овощные оладьи можно со сметаной, чесночным, сырным или любым острым соусом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 штуки
- Лук 1 штука
- Мука 3 ст. ложки с горкой
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Зелень По вкусу
- Картофель 250 грамм
- Тыква 250 грамм
Калорийность
86 ккал
Калорийность
6 г
Белки
2 г
Жиры
12 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Натрите на крупной терке картофель, тыкву и лук. Картофель и тыкву предварительно хорошо отожмите от сока.
Шаг 3
Добавьте яйца, зелень и давленый чеснок.
Шаг 4
Насыпьте муку, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Хорошо все перемешайте.
Шаг 6
Выкладывайте массу столовой ложкой (не слишком толстым слоем, чтобы оладьи равномерно прожарились) и жарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Я обжаривала на сковороде-гриль.
Шаг 7
Овощные оладьи готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощные оладьи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Оладьи из овощей
Кабачок
Морковь
Картофель
Сметана
Мука
Яйцо
Оливковое масло
Тимьян свежий
Лук зеленый
Черный молотый перец
Соль
Сделав небольшие подсчёты, я выяснила, что чаще всего готовлю оладьи. Не конкретный вид, а совершенно разные, с любыми ингредиентами. Всё зависит только от моей фантазии. И вот один из вариантов.
Овощные оладьи с соусом карри
Мука
Имбирь
Кинза
Порошок карри
Сахар
Молотый тмин
Молотый кориандр
Молотая куркума
Картофель
Морковь
Цукини
Яйца
Луковица
Соль и перец
Лимонный сок
Кайенский перец
Рецепт приготовления оладий из горошка, лука, картофеля, моркови и цуккини с соусом из йогурта, порошка карри и сахара.
Оладьи из кабачков и капусты
Кабачок
Капуста
Мука цельнозерновая
Масло подсолнечное
Яйцо
Соль
Перец черный
Овощные оладьи из самых простых и доступных ингредиентов. В результате получается вкусный и быстрый ужин. Оладьи можно подавать как самостоятельное блюдо или дополнить гарниром.
Оладьи из цукини
Йогурт
Кинза
Мука пшеничная
Сок лимона
Масло оливковое
Чеснок
Соль
Кумин
Паприка сладкая
Перец черный
Цукини
Яйцо куриное
Если вы любите кабачковые оладьи, то попробуйте заменить их главный ингредиент на цукини. Тогда они получатся еще нежнее. Цвет этого овоща более насыщенный, а вкус — ярче и мягче. Вам понравится!
Оладьи с картофелем и шпинатом
Мука
Вода
Шпинат
Картофель
Растительное масло
Луковица
Соль и специи
Быстрый, аппетитный и вкусный вариант овощных оладушек из корейской кухни хочу предложить вам на пробу. Если вы не против экспериментов, рекомендую попробовать повторить рецепт в домашних условиях.
Оладьи с чесноком и баклажаном
Кефир
Мука пшеничная высший сорт
Сыр адыгейский
Масло оливковое
Чеснок
Лимонный сок
Сахар
Сода
Баклажан
Яйцо
Соль
Летняя пора щедра на овощное раздолье! Хочется радоваться урожаю и успеть насытить организм витаминами на весь год. Поэтому даже в оладьи смело добавляем овощи. Будет вкусно и ароматно!
Кабачковые оладьи диетические
Мука
Зеленый лук
Кабачки
Яйца
Оливковое масло
Сметана
Любите оладушки, но волнуетесь за лишние сантиметры на талии? Тогда вам понравится следующий рецепт, как приготовить кабачковые оладьи диетические. Простые и вкусные овощные оладьи для всех.
Оладьи из сельдерея
Кабачки
Стебель сельдерея
Мука пшеничная
Кукурузный крахмал
Лук зеленый
Разрыхлитель
Итальянские травы
Черный молотый перец
Соль
Цедра лимона
Готовим овощные оладьи из сельдерея. Очень нежные, сочные и ароматные. Сельдерей делает вкус каким-то особенно пряным и оригинальным. Отличный вариант для завтрака!
Капустно-картофельные оладьи
Капуста
Мука или манка
Картофель
Яйцо
Соль
Растительное масло
Перец
Овощные закуски - это отличный вариант перекуса и завтрака. Предлагаю рецепт приготовления капустно-картофельных оладьев, от которых невозможно оторваться.
Оладьи из болгарского перца
Болгарский перец
Батон
Мука
Сметана
Чеснок
Соль
Разрыхлитель теста
Сытные, немного необычные, но очень вкусные овощные оладушки. Подавать лучше всего самостоятельно со сметаной или чесночным соусом.
Оладьи из баклажанов
Мука
Баклажан
Батат
Луковица
Яйцо
Соль
Перец
Мускатный орех
Растительное масло
Любителям несложных блюд из овощей хочу посоветовать присмотреться к этому интересному рецепту. Овощные оладьи — это отличная недорогая закуска, которая прекрасно дополнит ваше ежедневное меню.