Оладьи из сельдерея
Готовим овощные оладьи из сельдерея. Очень нежные, сочные и ароматные. Сельдерей делает вкус каким-то особенно пряным и оригинальным. Отличный вариант для завтрака!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кабачки 350 грамм
- Стебель сельдерея 100-150 грамм
- Соль По вкусу
- Цедра лимона 1/2 штуки
- Лук зеленый 1/2 пучка
- Итальянские травы 1/2 ч. ложки
- Черный молотый перец 1/4 ч. ложки
- Кукурузный крахмал 1,5 ст. ложки
- Мука пшеничная 50-70 грамм
- Разрыхлитель 1/2 ч. ложки
Калорийность
69 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
14 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Кабачок и сельдерей натрите на мелкой терке. Подсолите, перемешайте и оставьте на 20 минут. Затем отожмите от лишней жидкости.
Шаг 3
Натрите цедру лимона на терке, мелко порубите зеленый лук, измельчите чеснок.
Шаг 4
Соедините кабачок и сельдерей с цедрой лимона, зеленым луком и чесноком. Добавьте все специи. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Добавьте крахмал и просеянную муку с разрыхлителем. При необходимости подсолите.
Шаг 6
Сформируйте мокрыми руками оладьи из 1-2 ст.л. теста. Обжарьте на сковороде по 3-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 7
Оладьи из сельдерея готовы, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт
4.3
15
Похожие рецепты
Жареный сельдерей
Корень сельдерея
Масло растительное
Сок лимона
Соль, специи
Зелень
Думаю, многие согласятся со мной в обожании жареной картошечки, но немногие могут позволить себе это удовольствие, поэтому представляю вам рецепт жареного сельдерея - некалорийный и вкусный.
Лук и сельдерей в кляре с сырным соусом
Вода
Мука для кляра
Сливки
Пармезан
Мука для обжаривания
Корень сельдерея
Репчатый лук
Яичный желток
Растительное масло
Рецепт приготовления овощной закуски.
Cуп-пюре из сельдерея
Сельдерей
Морковь
Лук репчатый
Соль, растительное масло
Лавровый лист
Cуп-пюре из сельдерея рекомендуется включать в рацион многим людям, особенно тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Конечно, тогда из него следует убрать специи. Суп-пюре любят и дети.
Салат из жареного корневого сельдерея
Сельдерей корневой
Морковь
Сыр
Майонез или йогурт
Чеснок
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Яркий, полезный и незатейливый салат из корневого сельдерея, который пользуется популярностью. Его можно подать даже на праздничный стол. Особенно понравится тем, кто заботится о фигуре.
Мексиканские кукурузные оладьи
Крупно нарезанные свежие или замороженные кукурузные зерна
Теплая вода
Мука
Тертый сыр
Растительное масло для жарки
Разрыхлитель
Крупная соль
Рецепт приготовления вкусных кукурузных оладий. Отличное блюдо для завтрака!
Оладьи из тыквы и яблок
Тыква
Мука
Масло растительное
Сахар
Яблоко
Яйцо
Соль
По этому рецепту у вас получатся нежные и мягкие оладушки со вкусом конфет. Не знаю, откуда он родом, но сочетание яблока и тыквы дает именно такое ощущение.
Cалат из листьев сельдерея
Оливковое масло
Корень сельдерея
Яблочный уксус
Морская соль
Соль
Черный молотый перец
Cалат из листьев сельдерея - салат для настоящих любимчиков сельдерея! Незаменимый для сыроедов. Яркий, контрастный, текстурный, полезный и вкусный. Рекомендую всем!
ПП оладьи
Сметана
Рисовая мука
Растительное масло
Зелень базилика
Кабачок
Яйцо
Соль
Знаете ли вы что такое "ПП оладьи?" Правильно, это оладьи, предназначенные для правильного питания. Предлагаю оладьи из кабачков, с максимальным содержанием полезных ингредиентов.
Салат с дайконом и сельдереем
Дайкон
Пекинская капуста
Стебель сельдерея
Яблоко
Морковь
Растительное масло
Петрушка
Чеснок
Лимонный сок
Соль
Салат с дайконом и сельдереем — блюдо полезное и вкусное, с приятным, оригинальным ароматом. Все продукты, входящие в его состав, прекрасно сочетаются и создают совершенно необычную гамму вкуса.
Оладьи с припеком
Кефир
Мука пшеничная
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Яблоко
Такие оладьи - просто палочка-выручалочка! Готовятся очень быстро и просто, без яиц. Отлично подходят для семейного завтрака, очень нравятся детям. Припек может быть любым: и сладким, и несладким!