Овощной суп с йогуртом
Овощной суп с йогуртом - прекрасный обед в жаркий летний полдень. В рецепт супа входит репа и это для многих новый овощ, хотя он известен давно. Думаю, что репу можно заменить корневым сельдереем.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Капуста
1/4 Штуки
средняя - Картофель 2-3 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Помидор 3 Штуки
- Репа 1 Штука
-
Сельдерей
1/2 Штуки
стебель - Сыр 100 Грамм
- Йогурт 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Петрушка По вкусу
- Соль По вкусу
- Паприка 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
61 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Шаг 1
![В кастрюлю налить воду, довести до кипения и всыпать капусту, сельдерей и морковь с паприкой.](https://img.povar.ru/mobile/f5/39/80/d6/ovoshnoi_sup_s_iogurtom-121113.jpg)
В кастрюлю налить воду, довести до кипения и всыпать капусту, сельдерей и морковь с паприкой.
Шаг 2
![Паприку добавляем сразу с овощами.](https://img.povar.ru/mobile/94/0a/b5/db/ovoshnoi_sup_s_iogurtom-121114.jpg)
Паприку добавляем сразу с овощами.
Шаг 3
![Когда овощи размягчатся, добавьте нарезанный картофель.](https://img.povar.ru/mobile/26/71/6c/d2/ovoshnoi_sup_s_iogurtom-121115.jpg)
Когда овощи размягчатся, добавьте нарезанный картофель.
Шаг 4
![Йогурт смешать с яйцом.](https://img.povar.ru/mobile/0e/40/04/6f/ovoshnoi_sup_s_iogurtom-121116.jpg)
Йогурт смешать с яйцом.
Шаг 5
![За пять минут до готовности картофеля вылейте йогурт в кастрюлю, размешайте.](https://img.povar.ru/mobile/a6/de/b7/c7/ovoshnoi_sup_s_iogurtom-121117.jpg)
За пять минут до готовности картофеля вылейте йогурт в кастрюлю, размешайте.
Шаг 6
![Добавить нарезанной репы и варить еще пять минут.](https://img.povar.ru/mobile/b2/ff/89/fb/ovoshnoi_sup_s_iogurtom-121118.jpg)
Добавить нарезанной репы и варить еще пять минут.
Шаг 7
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/93/f8/81/57/ovoshnoi_sup_s_iogurtom-121119.jpg)
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Овощной суп с йогуртом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
![Видео рецепт Овощной суп с йогуртом](https://i.ytimg.com/vi/-wwRrAoNBO4/hqdefault.jpg)
Оценить рецепт
5.0
1
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Суп-пюре из горошка с мятой](https://img.povar.ru/mobile/0a/fc/50/e6/sup-piure_iz_goroshka_s_myatoi-487886.jpg)
![Детский суп](https://img.povar.ru/mobile/be/98/75/db/detskii_sup-394727.jpg)
![Сырный суп](https://img.povar.ru/mobile/62/47/a1/31/sirnii_sup-398768.jpg)
![Чешский суп](https://img.povar.ru/mobile/a8/f9/8d/1b/cheshskii_sup-364481.jpg)
![Огуречный суп](https://img.povar.ru/mobile/21/32/95/20/ogurechnii_sup-315432.jpg)
![Постный суп с рисом](https://img.povar.ru/mobile/0f/da/3e/7b/postnii_sup_s_risom-266302.jpg)
![Суп из тыквы и кабачков](https://img.povar.ru/mobile/ed/b2/29/81/sup_iz_tikvi_i_kabachkov-231373.jpg)