Овощное рагу с помидорами
Рагу — универсальное овощное блюдо, которое одновременно является сытным и полезным. Смотрите, как приготовить овощное рагу с помидорами. Фасоль сделает блюдо сытнее, а томат — сочнее и ароматнее.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фасоль белая консервированная 1 Штука
банка (около 300 г) - Томаты консервированные 400 Грамм
или свежие без кожицы - Лук красный 1 Штука
- Морковь 2 Штуки
- Перец болгарский 1 Штука
- Перец молотый 0,5 Чайных ложки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Петрушка или кинза 1 Пучок
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Шаг 1
Морковь и болгарский перец моем и измельчаем, также измельчаем луковицу.
Шаг 2
В казанке разогреваем масло и отправляем туда морковь, перец, лук и промытую петрушку или кинзу. Тушим все, пока овощи не станут мягче.
Шаг 3
Теперь отправляем туда консервированные томаты и фасоль, солим, перчим и тушим все минут 20.
Шаг 4
Вконце я добавила в блюдо оставшиеся от ужина макароны и протушила все еще 3 минуты.
Шаг 5
Подавая блюдо, я присыпала его тертым сыром. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
15 мин
Крабовый салат с красной фасолью
Овощи / Яйца / Крабовые палочки
40 мин
Макароны с фасолью в томатном соусе
Мясо / Овощи / Макароны
30 мин
Стручковая фасоль с картофелем
Овощи
20 мин
Ужин из ничего
Овощи / Яйца
40 мин
Овощное соте с кабачком и баклажаном
Овощи
3 ч. 20 мин
Фасоль по-монастырски с овощами на зиму
Овощи
50 мин
Овощи по-итальянски
Овощи
40 мин
Постные котлеты из фасоли
Овощи