Найти идеальный рецепт

Овощное рагу с помидорами
40 мин
4

Овощное рагу с помидорами

Рагу — универсальное овощное блюдо, которое одновременно является сытным и полезным. Смотрите, как приготовить овощное рагу с помидорами. Фасоль сделает блюдо сытнее, а томат — сочнее и ароматнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Фасоль белая консервированная 1 штука банка (около 300 г)
  • Томаты консервированные 400 грамм или свежие без кожицы
  • Лук красный 1 штука
  • Морковь 2 штуки
  • Перец болгарский 1 штука
  • Перец молотый 0,5 ч. ложки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Петрушка или кинза 1 пучок
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Калорийность

61 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Морковь и болгарский перец моем и измельчаем, также измельчаем луковицу.

Шаг 2

В казанке разогреваем масло и отправляем туда морковь, перец, лук и промытую петрушку или кинзу. Тушим все, пока овощи не станут мягче.

Шаг 3

Теперь отправляем туда консервированные томаты и фасоль, солим, перчим и тушим все минут 20.

Шаг 4

Вконце я добавила в блюдо оставшиеся от ужина макароны и протушила все еще 3 минуты.

Шаг 5

Подавая блюдо, я присыпала его тертым сыром. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5 2

Похожие рецепты

Овощное рагу с баклажанами и картофелем
Растительное масло Чеснок Баклажан Репчатый лук Помидор Картофель Болгарский перец Черный перец горошком Лавровый лист Соль Зелень Приправа
Для меня нет проще горячего блюда, чем рагу. Так получается, что я готовлю его часто, ведь на кухне всегда найдётся несколько овощей. В этот раз мой выбор пал на данный лёгкий рецепт. Учитесь!
1 ч. 20 мин
4.6
63
Овощное рагу
Капуста Бульон Растительное масло Томатная паста Чеснок Лук Морковь Патиссон Кабачок Перец сладкий Баклажаны Помидоры Картофель Зелень Соль Специи
Предлагаю приготовить овощное рагу - очень вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей. Рецепт приготовления рагу будет актуален в любое время года, овощи всегда можно комбинировать в зависимости от вашего вкуса и сезонности.
1 ч. 30 мин
4.5
×