Овощное рагу с кальмарами

Овощное рагу с кальмарами — это очень вкусное, сочное, ароматное блюдо, которое поразит вас своими вкусовыми качествами. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кальмары 400 Грамм
Цукини 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидоры 3 Штуки
Болгарский перец 1 Штука
Кунжут 2 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

66 ккал

Калорийность

5 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления овощного рагу с кальмарами.

Шаг 2

Морковь хорошо помойте, почистите и нарежьте небольшими кубиками. В хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте морковь в течение 5-7 минут.

Шаг 3

Цукини нарежьте небольшими кусочками, добавьте к моркови и жарьте 5 минут.

Шаг 4

Болгарский перец помойте, удалите семена, нарежьте средними кусочками, выложите в сковороду и жарьте все 10-12 минут.

Шаг 5

Помидоры хорошо помойте, обсушите бумажным полотенцем, нарежьте, выложите к остальным ингредиентам, перемешайте и жарьте все 3-5 минут.

Шаг 6

Кальмары хорошо помойте под чистой водой, залейте их кипятком на 2 минуты, достаньте, почистите и нарежьте кольцами. Кальмары выложите в самом конце приготовления, перемешайте, посолите и тушите все 5-7 минут.