1 ч.

Овощи в кисло-сладком соусе с кешью

Овощи в кисло-сладком соусе с кешью - это очень вкусное и немного необычное вегетарианское блюдо. Даже если вы не вегетарианец, блюдо имеет все шансы вам понравиться. Попробуйте! :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ананас 1 штука
Орехи кешью 200 грамм
Томатная паста 3 ст. ложки
Помидоры 150 грамм
Лук 1 штука
Перец болгарский 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Баклажан 2 штуки
Огурец 2 штуки
Морковь 1 штука
Масло растительное 20 грамм
Уксус 1 ч. ложка
Сахар 2 ч. ложки
Соевый соус 50 мл
Специи - по вкусу

Калорийность

76 ккал

Калорийность

3 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чистим наши овощи и фрукты.

Шаг 2

Орехи кешью обжариваем на сухой сковороде.

Шаг 3

Нарезаем овощи крупными кубиками.

Шаг 4

В сковороде разогреваем масло, обжариваем в нем немного раздавленные зубчики чеснока.

Шаг 5

Добавляем в сковороду лук, перемешиваем и обжариваем еще минуту.

Шаг 6

Добавляем морковь, перемешиваем и обжариваем еще 1-2 минуты.

Шаг 7

Затем в сковороду отправляются баклажаны и кешью. Перемешиваем, обжариваем 2-3 минуты.

Шаг 8

Далее - добавляем огурцы и перец. Перемешиваем, жарим еще пару минут.

Шаг 9

Затем добавляем к овощам ананас.

Шаг 10

Вслед за этим добавляем в сковороду специи (например, куркуму, чили, имбирь), сахар и уксус. Перемешиваем, готовим еще 2-3 минуты.

Шаг 11

Наконец, добавляем в блюдо томатную пасту и помидоры.

Шаг 12

Уменьшаем огонь. Содержимое сковороды солим, перчим, перемешиваем и тушим еще около 10 минут до готовности овощей.

Шаг 13

Подавать горячим. Рекомендую с рисовым гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Гай Пад Мед Ма-муанг

Куриная грудка Лук репчатый Соевый соус Кешью Зеленый лук Масло оливковое Чеснок Чили

Блюдо с таким сложным названием — на самом деле куриная грудка с овощами и орехами кешью. Традиционное блюдо тайской кухни. Но грудка получается очень нежной, сочной, ароматной, с лёгкой остринкой!

30 мин

4.2

155

Овощи в кисло-сладком соусе

Замороженные овощи Вода Соевый соус Кетчуп Сахар Подсолнечное масло Крахмал Уксус Чеснок Имбирь

И в использовании замороженных овощей есть свои преимущества. Они недорого стоят, долго хранятся и быстро готовятся. Мы попробуем сделать их с кисло-сладким соусом. Готовится быстро и легко!

20 мин

–

4.6

Легкий салат с кешью и чудо-соусом

Вода питьевая Оливковое масло Зелень Кешью Чеснок Кабачок Огурец Морковь Авокадо Сок лимона Соль Острый перец

Легкий салат с кешью и чудо-соусом — отличный вариант полезного завтрака, который насытит вас энергией и подарит хорошее настроение! Ароматный, хрустящий и очень красивый, он вам точно понравится!

15 мин

–

4.8

–

Курица с кешью по-тайски

Куриная грудка Кешью Растительное масло Вода Мука Чеснок Соевый соус Вустерский соус Луковица Острый перец и зеленый лук Соль, сахар, перец

В копилку с несложными и аппетитными азиатскими блюдами хочу предложить вам добавить этот рецепт. Пикантная, сочная, нереально вкусная курица обязательно придется вам по душе. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

–

Битые огурцы с кешью и кинзой

Огурцы Масло оливковое Кешью Соевый соус Кинза Уксус рисовый Чеснок Соль Перец

Очень вкусный, ароматный и в меру сытный салат из огурцов с кинзой, орехами и кешью — отличное дополнение к запеченной или жареной курочке. Берите на заметку рецепт!

35 мин

–

5.0

228

Овощи под кисло-сладким соусом

Овощи для гриля Черная смородина Вино красное полусладкое Сахар Смесь перцев

Кисло-сладкий соус можно приготовить различными способами. Самый беспроигрышный вариант — это использовать для основы сок различных ягод. Попробуйте приготовить соус на основе черной смородины.

1 ч.

–

5.0

–

Свинина с кешью

Свинина Кешью Кукурузный крахмал Остро-сладкий соус Соевый соус Растительное масло Имбирь Чеснок Лайм

Если вам по душе простые, быстрые и насыщенные по вкусу блюда азиатской кухни, рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Хочу научить вас, как приготовить свинину с кешью, имбирем и соусом.

30 мин

–

5.0

–

Индейка с кинзой и кешью

Индейка грудка Орехи кешью Масло растительное Кинза Вино белое сухое Соус соевый Чеснок Кукурузный крахмал Соль Перец черный Яичный белок

Простое, диетическое блюдо, которое не потребует много времени и сил. Оно может стать настоящей палочкой-выручалочкой. Берите на вооружение!

30 мин

–

5.0

–

Фрикадельки по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе

Фарш домашний Фасоль зеленая стручковая Имбирь свежий Уксус рисовый белый Сахар коричневый Томатная паста Вода Масло растительное Соевый соус Кунжут Соевый соус Грибы Муэр Чеснок Кукурузный крахмал Смесь пряностей Имбирь свежий Кукурузный крахмал Чесночный порошок Бадьян Лук репчатый Перец сладкий Кабачок Морковь Лук зеленый

Фарш и овощи – то, что нужно для ужина! Пряные фрикадельки с хрустящими овощами в остром и ароматном соусе! Немного Азии летним вечером…

30 мин

–

5.0

–

Габаджоу в кисло-сладком соусе

Свинина Ананасы консервированные Уксус Сахар Мука Томатный кетчуп Кукурузный крахмал Вода Соевый соус Растительное масло Имбирь Молотый чеснок Анис Яйцо Соль и перец Сладкий перец Сладкий перец Луковица

Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда обязательно рекомендую попробовать повторить в домашних условиях этот классный способ, как приготовить Габаджоу в кисло-сладком соусе с овощами и ананасом.

50 мин

–

3.8

162