Овощи на зиму

Рецепт овощной заготовки на зиму. Она получается хрустящей, яркой и невероятно вкусной. Подойдет в качестве закуски к чему угодно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Цветная капуста 1 Штука
небольшая
Лук репчатый красный 1-2 Штук
Морковь 1-2 Штук
Чеснок 3-4 Зубчиков
Перец болгарский 1-2 Штук
Редис 80-120 Грамм
Вода 1,5 Литра
Сахар 100 Грамм
Уксус 6% 120 Миллилитров
Соль 60 Грамм
Семена кориандра 1/2 Чайных ложки
Перец горошком 1/2 Чайных ложки
Лавровый лист 1-2 Штук

Количество порций

Калорийность

52 ккал

Калорийность

0 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Редис и морковь нарежьте кружочками, лук крупными ломтиками, чеснок очистите от шелухи. Болгарский перец очистите от семян, цветную капусту разберите на соцветия. Нарежьте овощи крупными ломтиками.