1 ч.

Овощи, жареные на сковороде

Овощи, жареные на сковороде, - полезное, вкусное вегетарианское блюдо. Блюдо выглядит эстетично и на вкус великолепно, его можно подать в качестве гарнира.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 штук среднего размера
Цукини 2 штуки
Черри 10 штук
Морковь 1 штука крупная
Лук 1 штука
Замороженный горошек 1 стакан
Замороженная стручковая фасоль 1 стакан
Шалфей сушеный 2 ч. ложки
Оливковое масло - по вкусу
Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Ставим варить картофель, затем в глубокой сковороде или сотейнике обжариваем кольцами нарезанную морковь и крупно нарезанный лук. Обжариваем их около 5 минут, постоянно перемешивая.

Шаг 2

Затем в сковородку добавляем кубиками нарезанный цуккини, солим. Жарим все около 10 минут, постоянно перемешивая. Отрегулируйте силу огня, чтоб овощи не сгорели!

Шаг 3

Затем в сковородку добавляем размороженные фасоль и горошек. Перемешиваем. Добавляем стакан воды и пробуем на соль. на этом же этапе добавляем в сковороду шалфей. Накрываем крышкой и тушим овощи еще около 10 минут.

Шаг 4

На последнем этапе добавляем черри, разрезанные попала. Все аккуратно перемешиваем (черри должны как бы только согреться).

Шаг 5

Добавляем отваренную картошку и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

2.3 4

Похожие рецепты

Овощи на сковороде

Кабачок Помидор Перец болгарский Лук Шампиньоны Зелень Соль Масло растительное

Чудное летнее угощение - овощи на сковороде в домашних условиях! Набор ингредиентов можно менять, как вам угодно и подавать его можно как отдельно, так и в качестве гарнира к любому блюду! Идеально!

20 мин

–

4.0

Жареные овощи с острым соусом

Брокколи Грибы маринованные Зеленый горошек Растительное масло Вода или бульон Соевый соус Зелень Имбирь Чеснок Кукурузный крахмал Чили паста Морковь Луковица

Микс любимых овощей и насыщенный соус с чили пастой, - вот такое блюдо хочу вам презентовать. Всем поклонникам быстрой и пикантной азиатской кухни особенно рекомендую на заметку этот классный рецепт.

15 мин

–

5.0

124

Жареные овощи с соевым соусом

Мини-кукуруза Растительное масло Чеснок Брокколи Цукини Луковица Сладкий перец Соевый соус и специи

Рецепт быстрый и простой, блюдо вкусное и довольно универсальное, - нравится такой вариант? Если да, тогда запоминайте, как приготовить жареные овощи с соевым соусом и повторите в домашних условиях.

20 мин

–

5.0

–

Стир-фрай из овощей

Зеленый горошек Стручковая фасоль Вода Соевый соус Растительное масло Кукурузный крахмал Свежий корень имбиря Чеснок Брокколи Морковь Лук Соль

Стир-фрай — это не одно блюдо, это способ приготовления блюда, а точнее означает "жарить, непрерывно размешивая". Некоторые секреты и тонкости я расскажу подробней в рецепте. Смотрите!

25 мин

5.0

–

Жареные овощи

Лечо Кетчуп Горох стручками Оливковое масло Морковь Помидор Сельдерей Фенхель Перец чили Петрушка Белокочанная капуста Соль Охра

Почти каждый из нас знает, как приготовить жареные овощи. Но у каждого наверняка есть свои любимые ингредиенты для этого блюда, а также свои секреты в приправах и добавках. Я покажу один из вариантов.

40 мин

–

5.0

–

Овощи стир-фрай

Грибы Вода Соевый соус Растительное масло Чеснок Кукурузный крахмал Имбирь Сахар Брокколи Сладкий перец Зеленый лук Сухая горчица

Метод быстрой обжарки овощей, который активно используется в азиатской кухне, — это не только просто, удобно и вкусно, но еще и полезно. Хотите попробовать? Покажу, как приготовить овощи стир-фрай.

20 мин

–

5.0

Замороженные овощи на сковороде

Замороженные овощи Фасоль стручковая Масло растительное Сушеные итальянские травы Соль Черный молотый перец

Готовим замороженные овощи на сковороде. Это быстро, вкусно и полезно! Получается легкий гарнир или овощная закуска к основному блюду.

20 мин

–

5.0

Овощи на сковороде-гриль

Оливковое масло Петрушка Лимонный сок Чеснок Оливковое масло Баклажан Кабачок Шампиньоны Лук репчатый Помидоры черри Перец черный Морская соль Перец капия

Все знают как вкусны овощи приготовленные на гриле, но так как до открытия дачного сезона еще далеко, будем готовить овощи на сковороде-гриль. Быстро, просто и очень вкусно!

30 мин

–

4.3

–