Овощи, жареные на сковороде
1 ч. 0 мин
количество порций 2
Автор рецепта — TomaB

Овощи, жареные на сковороде

Овощи, жареные на сковороде, - полезное, вкусное вегетарианское блюдо. Блюдо выглядит эстетично и на вкус великолепно, его можно подать в качестве гарнира.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Картофель 2-3 Штук
    среднего размера
  • Цуккини 2 Штуки
  • Черри 10 Штук
  • Морковь 1 Штука
    крупная
  • Лук 1 Штука
  • Замороженный горошек 1 Стакан
  • Замороженная стручковая фасоль 1 Стакан
  • Шалфей сушенный 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло - По вкусу
  • Соль - По вкусу

Шаг 1

Ставим варить картофель, затем в глубокой сковороде или сотейнике обжариваем кольцами нарезанную морковь и крупно нарезанный лук. Обжариваем их около 5 минут, постоянно перемешивая.

Ставим варить картофель, затем в глубокой сковороде или сотейнике обжариваем кольцами нарезанную морковь и крупно нарезанный лук. Обжариваем их около 5 минут, постоянно перемешивая.

Шаг 2

Затем в сковородку добавляем кубиками нарезанный цуккини, солим. Жарим все около 10 минут, постоянно перемешивая. Отрегулируйте силу огня, чтоб овощи не сгорели!

Затем в сковородку добавляем кубиками нарезанный цуккини, солим. Жарим все около 10 минут, постоянно перемешивая. Отрегулируйте силу огня, чтоб овощи не сгорели!

Шаг 3

Затем в сковородку добавляем размороженные фасоль и горошек. Перемешиваем. Добавляем стакан воды и пробуем на соль. на этом же этапе добавляем в сковороду шалфей. Накрываем крышкой и тушим овощи еще около 10 минут.

Затем в сковородку добавляем размороженные фасоль и горошек. Перемешиваем. Добавляем стакан воды и пробуем на соль. на этом же этапе добавляем в сковороду шалфей. Накрываем крышкой и тушим овощи еще около 10 минут.

Шаг 4

На последнем этапе добавляем черри, разрезанные попала. Все аккуратно перемешиваем (черри должны как бы только согреться).

На последнем этапе добавляем черри, разрезанные попала. Все аккуратно перемешиваем (черри должны как бы только согреться).

Шаг 5

Добавляем отваренную картошку и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Добавляем отваренную картошку и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×