2 ч.

Открытые пирожки "Ладья"

Мягкие, вкусные, красивые и очень аппетитные пирожки! Приготовите Вы их очень просто и быстро, главное следовать всем советам. В качестве начинки возьмем сыр, яйцо и колбасу. Очень вкусно, заходите!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 100 мл
Сыр твердый 200 грамм
Кефир 100 грамм
Мука 300 грамм
Яйцо куриное 2 ч. ложки
Чай 50 мл сладкий
Колбаса копченая 100 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Масло растительное 50 грамм
Дрожжи сухие 4 грамма
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Калорийность

292 ккал

Калорийность

15 г

Белки

14 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте две столовые ложки муки с дрожжами и сахаром. Соедините сухую смесь с теплым молоком, перемешайте и оставьте в теплом месте на 20 минут. Затем добавьте кефир, масло и просеянную с разрыхлителем муку. Сформируйте из теста шар, выложите в смазанную маслом миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место для подъема.

Шаг 3

Разделите тесто на порции, в зависимости от желаемого размера пирожков и сформируйте шарики.

Шаг 4

Раскатайте каждый шарик в овал и нарежьте по краям горизонтально по 2 полосы теста.

Шаг 5

Скрутите между собой полоски теста с двух сторон.

Шаг 6

Выложите косички на края овала.

Шаг 7

Защипните края и сформируйте ладьи.

Шаг 8

Натрите сыр на терке, добавьте мелко нарезанную колбасу и сырое яйцо. Перемешайте и выложите начинку в серединку заготовок. Накройте пирожки полотенцем и поставьте в теплое место для подъема.

Шаг 9

Смажьте пирожки крепким сладким чаем и выпекайте в горячей духовке при 200 градусах в течении 20-30 минут до готовности. Затем смажьте маслом и дайте немного полежать.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Андрей

19.06.2019 10:02

Вариант хачапури по аджарски.

Похожие рецепты

Пирожки в хлебопечке

Мука Вода Растительное масло Сахар Сухие дрожжи Сухое молоко Соль Картофельное пюре

Если у вас есть хлебопечка и вы любите пирожки, то знайте: их можно приготовить в ней, не используя обычную духовку. Начинка у пирожков может быть сладкой или несладкой. Вы можете экспериментировать!

4 ч.

–

3.0

–

Пирожки со шпинатом и сыром Фета

Размягченное сливочное масло Размягченный сливочный сыр Оливковое масло Сушеный укроп Соль Соль Яйца

Рецепт приготовления пирожков из сливочного теста с начинкой из сыра Фета, шпината и укропа.

1 ч.

5.0

418

Кулебяка с грибами и яйцами

Мука пшеничная Молоко Шампиньоны Масло сливочное Подсолнечное масло Дрожжи прессованные Сахар Укроп Соль Яйцо Лук репчатый Блины

Кулебяка - блюдо русской кухни, разновидность пирога со сложной начинкой. Её готовят, как привило, из разного вида фарша. Кулебяка в отличии от пирога имеет продолговатую, вытянутую форму. Пробуйте!

2 ч.

5.0

217

Пирожки на скорую руку дрожжевые

Готовое дрожжевое слоеное тесто Сыр Моцарелла тертый Масло растительное Чеснок Чили измельченный Шпинат Шампиньоны Соль Яйцо

Самые вкусные и воздушные пирожки получаются именно из дрожжевого теста, но обычно на его приготовление уходит много времени, но только не с этим простым рецептом пирожков на скорую руку дрожжевых.

30 мин

–

4.6

–

Пирог из слоеного теста

Слоеное тесто Шпинат Фета Оливковое масло Кунжут Чеснок Лук Мускатный орех Яйца

Любите печь пироги? Тогда вам точно понравится рецепт хрустящего пирога с нежной и полезной начинкой из зелени и сыра. Рассказываю, как приготовить пирог из слоеного теста, который запекаю в духовке.

1 ч.

–

5.0

132

Оладьи на дрожжах без яиц

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль

Я часто готовлю оладушки на завтрак, это быстро, просто и вкусно. Просто мука, дрожжи и вода, немного соли и сахара. Ни яиц, ни жира. Делюсь своим любимым рецептом, как приготовить оладьи на дрожжах.

8 ч.

–

4.2

–

Самса "Арабская"

Мясной фарш Мука пшеничная Молоко Картофельное пюре готовое Растительное масло Крахмал Масло растительное Мука пшеничная Сливочное масло Растительное масло Сушенная зелень (петрушка, кинза) Сахар Зира (молотая) Соль Дрожжи сухие быстродействующие Разрыхлитель теста Лук репчатый Яичный желток Соль, перец черный молотый

Самса или самоса - пирожок с начинкой произвольной формы (круглой, треугольной или квадратной). Считается самостоятельным блюдом, подается с уксусом или томатным соусом с чесноком и зеленью.

1 ч. 15 мин

4.8

–

Постный пирог с сухофруктами

Пшеничная мука Теплая кипяченая вода Растительное масло Курага Сушеная вишня Цветочный мед Грецкие орехи Коричневый сахар Сахарная пудра Разрыхлитель Молотая корица Молотый мускатный орех Соль

Во время поста необходимо следовать ограничениям в питании. Но это вовсе не повод отказаться от вкусной пищи. Сегодня я расскажу, как приготовить постный пирог с сухофруктами. Постно и вкусно!

1 ч.

–

4.2

–