Найти идеальный рецепт


Острый перец маринованный
5 дн. 13 ч.
2

Острый перец маринованный

Для всех любителей остренького хочу предложить очень интересный и простой рецепт на заметку. Это пикантная закуска, которая чудесно дополнит ваши ежедневные блюда. Попробуйте обязательно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Острый перец 450 грамм
  • Вода 625 мл
  • Винный уксус 625 мл
  • Соль 3 ст. ложки
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Лавровый лист 2 штуки
  • Специи По вкусу перец, кориандр, чеснок

Калорийность

28 ккал

Калорийность

0 г

Белки

30 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Перец вымойте под проточной водой и обсушите. Острым ножом или вилкой сделайте несколько проколов. Разложите перец по чистым стерилизованным баночкам.

Шаг 2

2. В кастрюле или сотейнике соедините соль, сахар, воду и уксус. Добавьте специи, поставьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и томите 3-4 минуты. Горячий маринад разлейте по баночкам с перцем. Остудите и после уберите в холодильник.

Шаг 3

3. Идеально выдержать перец в маринаде недельку и только потом пробовать, что получилось.

Оценить рецепт
5.0 2
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×