Острая курица по-китайски

Такая острая курица по-китайски в домашних условиях готовится просто, а блюдо получается очень вкусное. Прекрасно дополнит даже самый обычный гарнир, а также внесет разнообразие в ваше меню!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриные ножки 800 Грамм
без косточек
Сок апельсиновый 250 Грамм
Соевый соус 3 Ст. ложки
Имбирь измельченный 1 Ст. ложка
или 1 ч.л. молотого сушеного имбиря
Апельсиновое варенье 2 Ст. ложки
Крахмал 4 Ст. ложки
для панировки

Количество порций

Шаг 1

1. Смешаем соевый соус и имбирь. Маринуем курицу полчаса.

Шаг 2

2. Затем каждый кусочек обваливаем в крахмале, жарим во фритюре. Откидываем готовые кусочки на салфетку, чтобы лишний жир впитался.

Шаг 3

3. В сковороде смешаем сок, варенье, небольшое количество растительного масла и оставшийся после панировки крахмал. Если не осталось - добавьте 2-3 чайные ложки крахмала. Доводим до кипения и томим на маленьком огне, пока соус не загустеет. Затем всыпаем курицу и тушим еще несколько минут.