1 ч.

"Осенняя" овсяная галета с тыквой

Полезная и вкусная галета готовится на основе овсяной муки и овсяных хлопьев. Можно сделать для нее сладкую начинку, овощную или сырную. Расскажу, как приготовить «Осеннюю» овсяную галету с тыквой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 1 штука
Тыква 250 грамм
Чеснок 1 зубчик
Сыр 50 грамм
Овсяные хлопья 0,5 стакана
Соевый соус 3 ст. ложки
Рикотта 2 ст. ложки
Овсяная мука 2 стакана
Соль 1/4 ч. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Оливковое масло 0,5 стакана 0,5 стакана для теста + 3 столовые ложки для начинки
Специи По вкусу
Сода 0,5 ч. ложки
Горячая вода 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Сперва соедините муку, хлопья, соду, соль, сахарный песок. В отдельную емкость вылейте горячую воду и оливковое масло.

Шаг 2

В центре сухих ингредиентов сделайте воронку, влейте воду с маслом. Замесите тесто сперва ложкой, затем оставьте для остывания и вымесите его руками.

Шаг 3

Тыкву очистите от кожуры, нарежьте очень тонкими ломтиками (можно использовать тыквенное пюре).

Шаг 4

Луковицу очистите от шелухи, нарежьте тонкими кружочками или полукольцами. Смешайте измельченный чеснок, специи, соевый соус и оливковое масло (3 ложки). Смешайте половину соуса с тыквой, а вторую половину с луком.

Шаг 5

Раскатайте тесто по широкой форме или по противню, переложите его на противень с пергаментом.

Шаг 6

Смажьте тесто рикоттой, выложите слоями тыкву, затем лук. Заверните немного края к центру, чтобы начинка не выпала во время выпекания.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Постные рогалики с тыквой

Мука пшеничная Тыква Вода Рафинированное масло Сахар

Предлагаю приготовить очень простые постные рогалики со сладкой тыквой. Тесто здесь на основе минеральной воды и рафинированного масла, плюс ко всему — сладкая начинка. Смотрите рецепт!

45 мин

–

4.5

–

Диетические сладости к чаю

Тыква Морковь Овсянка Яйца Мускатный орех Имбирь молотый Соль

Пребывая на диете или же просто придерживаясь правильного рациона питания, порой бывает сложно удержаться и не съесть что-то сладкое. Предлагаю чудесный рецепт диетических сладостей к чаю!

1 ч.

3.7

–

Галета с фруктами

Фрукты Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Вода Миндальная мука Разрыхлитель Яйцо Соль

Готовим один из самых простейших пирогов — галету с фруктами. Сегодня у меня рецепт не простой галеты, а галеты с фруктами на "франжипане". Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

287

Пирог в мультиварке

Сливочное масло Мука Сахар Манная крупа Шоколадная глазурь Разрыхлитель Соль Яйца Апельсин

Побалуйте себя и своих близких воздушной и нежной выпечкой. Читайте, как приготовить пирог в мультиварке - довольно простой в приготовлении, но очень вкусный.

1 ч. 20 мин

–

3.7

321

Галета с грушами, яблоками и изюмом

Мука пшеничная высший сорт Изюм Масло сливочное Отруби ржаные Вода Сахар Коньяк Соль Разрыхлитель Лимон Яблоко Груша Корица Желток

Давайте приготовим галету! Это совсем не сложно, а результат замечательный! Восхитительно рассыпчатое нежное тесто и сочная фруктовая начинка с яркой лимонной ноткой.

1 ч.

–

5.0

–

Галета с клубникой

Клубника Мука Сливочное масло Сахар Холодная вода Фисташки Рикотта Апельсин Яйца Сахарная пудра

Отпраздновать появление ароматных и свежих ягод в продаже можно с помощью выпечки. Предлагаю отличный способ, как приготовить галету с клубникой. Это красивая, простая и очень вкусная выпечка.

1 ч. 25 мин

4.3

259

Галета с черной смородиной

Мука пшеничная Черная смородина Сахар Масло сливочное Сахар Желфикс Яйцо куриное Соль

Ароматная и красочная галета с черной смородиной — идеальная выпечка для лета и не только. Зимой галету можно приготовить с замороженной смородиной и десерт получится не менее аппетитным и вкусным!

50 мин

–

4.7

–

Галета с вишней

Вишня Мука Сахарный песок Сливочное масло Ледяная вода Сахарная пудра Крахмал

Галета - это французский пирог нормандского происхождения, готовится с разными начинками. Галета с вишней - это особый смак. Приготовить такую галету очень просто, убедитесь сами.

1 ч. 30 мин

–

5.0

267

Шоколадная галета с нектаринами и черешней

Черешня Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахар Какао-порошок Сметана Крахмал Желток яйца Соль Нектарин

В летний сезон хочется побаловать родных выпечкой со свежими фруктами и ягодами. Галета — один из лучших вариантов. Шоколадное песочное тесто и сочная начинка. Настоящий праздник!

1 ч. 20 мин

4.9

349

Галеты с творогом и персиками

Творог Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Крахмал картофельный Разрыхлитель Персик Слива Яблоко Соль Лимонная кислота

Галета является универсальной выпечкой. Её делают сытной, как хлеб, пряной в качестве печенья или сладкой для основы пирога. Сегодня выбор пал на третий вариант. Получилось оригинально, читайте!

2 ч. 50 мин

–

5.0

251

Галета из ржаного теста с грушей

Груши Мука ржаная Мука пшеничная Масло сливочное Вода Сахар Сахарная пудра Крахмал Соль Корица

Галета с ароматной начинкой из груш. Рецепт простой, в основе пирога тесто из ржаной и пшеничной муки, приготовленное на сливочном масле. По этому рецепту всегда получается удачное тесто, попробуйте!

1 ч. 20 мин

–

5.0

193

Кукурузные галеты

Мука кукурузная Мука пшеничная цельнозерновая Масло растительное Вода Сыр творожный Кунжут Укроп Разрыхлитель Картофель Лук репчатый Соль Черный молотый перец Итальянские травы

Делюсь рецептом кукурузной галеты с картофельной начинкой. Это сытная вегетарианская выпечка, которая подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и закуски к супу.

1 ч.

–

4.5

192