"Осенняя" овсяная галета с тыквой
Полезная и вкусная галета готовится на основе овсяной муки и овсяных хлопьев. Можно сделать для нее сладкую начинку, овощную или сырную. Расскажу, как приготовить «Осеннюю» овсяную галету с тыквой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Овсяная мука 2 стакана
- Овсяные хлопья 0,5 стакана
- Горячая вода 0,5 стакана
- Оливковое масло 0,5 стакана 0,5 стакана для теста + 3 столовые ложки для начинки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Тыква 250 грамм
- Рикотта 2 ст. ложки
- Лук 1 штука
- Специи По вкусу
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Сыр 50 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сперва соедините муку, хлопья, соду, соль, сахарный песок. В отдельную емкость вылейте горячую воду и оливковое масло.
Шаг 2
В центре сухих ингредиентов сделайте воронку, влейте воду с маслом. Замесите тесто сперва ложкой, затем оставьте для остывания и вымесите его руками.
Шаг 3
Тыкву очистите от кожуры, нарежьте очень тонкими ломтиками (можно использовать тыквенное пюре).
Шаг 4
Луковицу очистите от шелухи, нарежьте тонкими кружочками или полукольцами. Смешайте измельченный чеснок, специи, соевый соус и оливковое масло (3 ложки). Смешайте половину соуса с тыквой, а вторую половину с луком.
Шаг 5
Раскатайте тесто по широкой форме или по противню, переложите его на противень с пергаментом.
Шаг 6
Смажьте тесто рикоттой, выложите слоями тыкву, затем лук. Заверните немного края к центру, чтобы начинка не выпала во время выпекания.
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Постные рогалики с тыквой
Мука пшеничная
Тыква
Вода
Рафинированное масло
Сахар
Предлагаю приготовить очень простые постные рогалики со сладкой тыквой. Тесто здесь на основе минеральной воды и рафинированного масла, плюс ко всему — сладкая начинка. Смотрите рецепт!
Диетические сладости к чаю
Тыква
Морковь
Овсянка
Яйца
Мускатный орех
Имбирь молотый
Соль
Пребывая на диете или же просто придерживаясь правильного рациона питания, порой бывает сложно удержаться и не съесть что-то сладкое. Предлагаю чудесный рецепт диетических сладостей к чаю!
Галета с фруктами
Фрукты
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Вода
Миндальная мука
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Готовим один из самых простейших пирогов — галету с фруктами. Сегодня у меня рецепт не простой галеты, а галеты с фруктами на "франжипане". Берите на заметку!
Пирог в мультиварке
Сливочное масло
Мука
Сахар
Манная крупа
Шоколадная глазурь
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Апельсин
Побалуйте себя и своих близких воздушной и нежной выпечкой. Читайте, как приготовить пирог в мультиварке - довольно простой в приготовлении, но очень вкусный.
Галета с грушами, яблоками и изюмом
Мука пшеничная высший сорт
Масло сливочное
Изюм
Отруби ржаные
Вода
Сахар
Коньяк
Соль
Разрыхлитель
Желток
Яблоко
Груша
Лимон
Корица
Давайте приготовим галету! Это совсем не сложно, а результат замечательный! Восхитительно рассыпчатое нежное тесто и сочная фруктовая начинка с яркой лимонной ноткой.
Галета с клубникой
Клубника
Мука
Сливочное масло
Холодная вода
Сахар
Рикотта
Фисташки
Апельсин
Яйца
Сахарная пудра
Отпраздновать появление ароматных и свежих ягод в продаже можно с помощью выпечки. Предлагаю отличный способ, как приготовить галету с клубникой. Это красивая, простая и очень вкусная выпечка.
Галета с черной смородиной
Мука пшеничная
Черная смородина
Сахар
Масло сливочное
Сахар
Желфикс
Яйцо куриное
Соль
Ароматная и красочная галета с черной смородиной — идеальная выпечка для лета и не только. Зимой галету можно приготовить с замороженной смородиной и десерт получится не менее аппетитным и вкусным!
Галета с вишней
Вишня
Мука
Сахарный песок
Сливочное масло
Ледяная вода
Сахарная пудра
Крахмал
Галета - это французский пирог нормандского происхождения, готовится с разными начинками. Галета с вишней - это особый смак. Приготовить такую галету очень просто, убедитесь сами.
Шоколадная галета с нектаринами и черешней
Черешня
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сахар
Сметана
Какао-порошок
Крахмал
Нектарин
Соль
Желток яйца
В летний сезон хочется побаловать родных выпечкой со свежими фруктами и ягодами. Галета — один из лучших вариантов. Шоколадное песочное тесто и сочная начинка. Настоящий праздник!
Галеты с творогом и персиками
Творог
Мука пшеничная
Сливочное масло
Сахар
Крахмал картофельный
Разрыхлитель
Персик
Слива
Яблоко
Соль
Лимонная кислота
Галета является универсальной выпечкой. Её делают сытной, как хлеб, пряной в качестве печенья или сладкой для основы пирога. Сегодня выбор пал на третий вариант. Получилось оригинально, читайте!
Галета из ржаного теста с грушей
Груши
Масло сливочное
Мука ржаная
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Сахарная пудра
Крахмал
Корица
Соль
Галета с ароматной начинкой из груш. Рецепт простой, в основе пирога тесто из ржаной и пшеничной муки, приготовленное на сливочном масле. По этому рецепту всегда получается удачное тесто, попробуйте!
Кукурузные галеты
Мука кукурузная
Мука пшеничная цельнозерновая
Масло растительное
Вода
Сыр творожный
Кунжут
Укроп
Разрыхлитель
Картофель
Лук репчатый
Соль
Черный молотый перец
Итальянские травы
Делюсь рецептом кукурузной галеты с картофельной начинкой. Это сытная вегетарианская выпечка, которая подойдет и в качестве самостоятельного блюда, и закуски к супу.