Оранжевое печенье
Это печенье делается с пищевым красителем и апельсинами. Именно поэтому оно не только оранжевого цвета, но и умопомрачительно пахнет. Расскажу, как приготовить оранжевое печенье.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 120 грамм
 - Сахар 0,5 стакана
 - Сахар коричневый 0,5 стакана
 - Яйца 1 штука
 - Сода 0,5 ч. ложки
 - Соль 0,5 ч. ложки
 - Ванильный экстракт 1 ч. ложка
 - Апельсиновый экстракт 1 ч. ложка
 - Цедра апельсина 1 штука
 - Мука 1 3/4 стакана
 - Красный краситель 3 капли
 - Желтый краситель 3 капли
 - Шоколадные чипсы 1 стакан
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
                        1. Просейте муку, добавьте к ней соль и соду.
Шаг 2
                        2. Мягкое сливочное масло соедините с двумя видами сахара.
Шаг 3
                        3. Взбейте вместе масляную массу, добавьте к ней ваниль, апельсиновый экстракт, краситель и цедру одного апельсина.
Шаг 4
                        4. Соедините масляную смесь и сухие ингредиенты, перемешайте.
Шаг 5
                        5. Добавьте белые шоколадные чипсы и еще раз перемешайте.
Шаг 6
                        6. На противень выложите по 1,5 столовые ложки теста на одно печенье, распространите на небольшом расстоянии друг от друга.
Шаг 7
                        7. Каждое печенье придавите донышком стакана.
Шаг 8
                        8. Запекайте около 10 минут при 180 градусах. Переложите его на салфетку или решетку и оставьте до остывания.
Похожие рецепты