Омлет с ветчиной в духовке
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Омлет с ветчиной в духовке

Хотите побаловать себя и близких вкусным и сытным завтраком? Тогда предлагаю вам простой рецепт омлета с ветчиной в духовке, который можно дополнить разнообразными овощами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Луковица 1 Штука
  • Сладкий перец 1-2 Штук
  • Растительное масло 1-2 Ст. ложек
  • Ветчина 200-300 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
  • Яйца 4-5 Штук
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.

1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.

2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.

Шаг 3

3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.

3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.

Шаг 4

4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.

4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.

Шаг 5

5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.

5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.

Шаг 6

6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.

6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.

Шаг 7

7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.

7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.

Шаг 8

8. Готовый омлет достать из духовки, немного остудить и нарезать порционными кусочками. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

8. Готовый омлет достать из духовки, немного остудить и нарезать порционными кусочками. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.

Похожий видео рецепт "Омлет с ветчиной в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×