Омлет с ветчиной в духовке
Хотите побаловать себя и близких вкусным и сытным завтраком? Тогда предлагаю вам простой рецепт омлета с ветчиной в духовке, который можно дополнить разнообразными овощами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Луковица 1 Штука
- Сладкий перец 1-2 Штук
- Растительное масло 1-2 Ст. ложек
- Ветчина 200-300 Грамм
- Сыр 100 Грамм
- Яйца 4-5 Штук
- Соль 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/59/52/d7/9f/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156577.jpg)
1. Для начала необходимо заняться овощной начинкой. При желании можно и не использовать овощи, однако с ними классический рецепт омлета с ветчиной в духовке будет гораздо интереснее, вкуснее и сочнее. Луковицу и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.
Шаг 2
![2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.](https://img.povar.ru/mobile/fc/57/2f/13/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156578.jpg)
2. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить немного до мягкости.
Шаг 3
![3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.](https://img.povar.ru/mobile/41/2e/dd/a4/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156579.jpg)
3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Шаг 4
![4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.](https://img.povar.ru/mobile/1f/5f/cb/fa/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156580.jpg)
4. Сыр натереть на средней или крупной терке. Использовать можно как твердый, так и мягкий сыр.
Шаг 5
![5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.](https://img.povar.ru/mobile/47/21/1e/a1/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156582.jpg)
5. Яйца вбить в небольшую мисочку и взбить венчиком со щепоткой соли. При желании можно добавить молока или кефира.
Шаг 6
![6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/6f/f2/a0/c9/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156584.jpg)
6. На дно жаропрочной формы выложить обжаренные овощи, смешанные с ветчиной и сыром. Залить сверху яичной массой. При желании можно поперчить омлет по вкусу.
Шаг 7
![7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.](https://img.povar.ru/mobile/ba/a7/a1/e3/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156585.jpg)
7. В разогретую предварительно духовку отправить форму. Омлет с ветчиной в духовке в домашних условиях выпекается около 20-25 минут, в зависимости от количества ингредиентов и температуры.
Шаг 8
![8. Готовый омлет достать из духовки, немного остудить и нарезать порционными кусочками. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/53/96/d2/9b/omlet_s_vetchinoi_v_duhovke-156586.jpg)
8. Готовый омлет достать из духовки, немного остудить и нарезать порционными кусочками. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.
Видео рецепт "Омлет с ветчиной в духовке"
![Видео рецепт Омлет с ветчиной в духовке](https://i.ytimg.com/vi/q9RHenuNFMg/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Ветчина на завтрак](https://img.povar.ru/mobile/4a/16/0d/a9/vetchina_na_zavtrak-502725.jpg)
![Запеканка с сыром и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/a3/4a/a1/a6/zapekanka_s_sirom_i_vetchinoi-170334.jpg)
![Омлет с ветчиной и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/bd/41/21/4e/omlet_s_vetchinoi_i_pomidorami-165505.jpg)
![Круассаны с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/27/bf/a3/91/kruassani_s_vetchinoi-95902.jpg)
![Закусочный кекс с ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/b0/7b/02/5d/zakusochnii_keks_s_vetchinoi-20874.jpg)
![Пицца с грушами и острой копченой ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/01/55/31/f3/picca_s_grushami_i_ostroi_kopchenoi_vetchinoi-49818.jpg)
![Пицца с курицей и ветчиной](https://img.povar.ru/mobile/b7/c5/47/3b/picca_s_kuricei_i_vetchinoi-91086.jpg)