Оладьи из куриного филе

В свое время для меня стало открытием, что привычную любимую выпечку можно делать не только из традиционного теста. Сейчас вы узнаете, как приготовить оладьи из куриного филе с сыром на кефире.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр 100 Грамм
Кефир 1 Стакан
Мука 1 Стакан
Яйцо 3 Штуки
Куриное филе 500 Грамм
Зелень По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Сыр натрите на мелкой терке и перемешайте с курицей.

Шаг 3

В просеянную муку налейте кефир, и вбейте яйца. Взбейте всё венчиком до однородной массы. Залейте ею курицу с сыром.

Шаг 4

Вымесив массу, на разогретую сковороду с растительным маслом, выкладываем ложкой получившуюся смесь в виде небольших оладий, жарим на среднем огне с двух сторон до образования красивой золотистой корочки. Подавать такие оладьи нужно горячими и с овощным салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт