Окунь в кляре в духовке
Морской окунь, запеченный в духовке, в кляре не только оригинальное, но и диетическое блюдо. Его можно рекомендовать всем, кому противопоказано все жареное. Окунь получается сочным, вкусным и нежным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морской окунь 400 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Молоко 50 мл
- Мука пшеничная 3-4 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Калорийность
119 ккал
Калорийность
14 г
Белки
12 г
Жиры
9 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления окуня в кляре.
Шаг 2
Рыбу вымойте, очистите, удалите плавники и внутренности. Разделайте на филе.
Шаг 3
В миску разбейте яйцо и слегка взбейте венчиком или просто вилкой.
Шаг 4
Влейте молоко.
Шаг 5
Добавьте просеянную муку.
Шаг 6
Посолите и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 7
Филе окуня посолите, поперчите. По желанию, если рыба была крупная, можно нарезать на порционные кусочки.
Шаг 8
Обильно обмакните филе в кляре со всех сторон.
Шаг 9
И сразу выкладывайте в форму для запекания.
Шаг 10
Запекайте хек в духовке разогретой до 180 градусов до образования румяной корочки на кляре.
Шаг 11
Вкусный, ароматный окунь запечённый в кляре можно подавать к столу с овощами и зеленью.
Видео рецепт "Окунь в кляре в духовке"
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Филе окуня в кляре
Масло растительное
Мука
Вода ледяная
Филе окуня
Соль, перец
Филе окуня в кляре подается с различными соусами. Предлагаю нажарить кусочки филе окуня в кляре и подать друзьям во время вечеринки. Позаботьтесь о хорошем фильме и длинных кулинарных палочках.
Окунь в лаваше запеченный в духовке
Морской окунь
Масло сливочное
Петрушка
Сметана
Лаваш
Помидор
Лимонный сок
Перец черный молотый
Соль
Окунь в лаваше запеченный в духовке — блюдо замечательное. Румяная хрустящая корочка, внутри которой нежное, рыбное филе, пропитанное овощным соком. Настоящая находка для застолья!
Окунь в кляре
Филе окуня
Масло растительное
Мука
Ледяная вода
Желток
Соль, перец
Окуня в кляре приготовим так, как рыбу едят в Англии. С картошкой-фри, майонезом и с хрустящей корочкой. Для этого нам понадобится филе окуня, мука, масло, вода и гарнир из картошки. Поехали!
Филе морского окуня с грибами
Филе морского окуня
Грибы вешенки
Мука
Соль
Лук репчатый
Растительное масло
Рецепт приготовления филе морского окуня с грибами. Блюдо получается сытным и очень вкусным.
Окунь в пергаменте в духовке
Окунь
Масло сливочное
Сок лимона
Соль
Перец черный молотый
Окунь в пергаменте в духовке можно считать классическим вариантом приготовления рыбы. Вкусная, нежная рыба с минимальным количеством костей. Её можно подать с отварным рисом, картофелем, овощами.
Морской окунь в сметане в духовке
Морской окунь
Сметана
Петрушка
Лимон
Соль
Перец черный молотый
Любители рыбных блюд точно оценят рецепт приготовления морского окуня со сметаной в духовке. Простое, полезное, сочное, ароматное и очень вкусное блюдо для взрослых и детей в будни и праздники.
Филе окуня в духовке
Масло оливковое
Масло сливочное
Филе окуня
Специи для рыбы
Соль
Свежая рыба готовится просто, у нее нет неприятного запаха и она очень полезна! Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления филе окуня в духовке. Блюдо готовится молниеносно и понравится всем!
Морской окунь с рисом в духовке
Морской окунь
Рис
Горошек консервированный
Подсолнечное масло
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец черный молотый
Отварной рис — один из самых удачных гарниров к любой рыбе. Морской окунь не исключение. Сегодня готовим сразу рыбу с гарниром. Запечем морского окуня в духовке с рисом. Просто, быстро и очень вкусно!
Окунь запеченный в майонезе
Морской окунь
Майонез
Сушеный базилик
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь — замечательная альтернатива свежей рыбе, если её нет в продаже. Из окуня можно приготовить множество отличных рецептов благодаря плотной белой мякоти и небольшому количеству костей.
Морской окунь с брокколи в духовке
Морской окунь
Брокколи
Подсолнечное масло
Морковь
Лук репчатый
Картофель
Соль
Перец черный молотый
Морской окунь с брокколи в духовке получается нежным, ароматным и необыкновенно вкусным. Такое блюдо понравится даже самому требовательному гурману, ведь рыба и овощи прекрасно дополняют друг друга.
Филе окуня
Сметана
Сыр твердый
Чеснок
Морковь
Яйцо
Соль
Приправа для рыбы
Филе окуня
Смесь свежемолотых перцев
Если у вас есть желание побаловаться рыбой, запеченной в духовке, то присмотритесь к тому, как приготовить филе окуня быстро, используя самые привычные овощи и соус из сметаны. Очень вкусно!
Окунь в духовке с чешуей
Масло растительное
Майонез
Помидор
Соль
Лук репчатый
Перец черный
Окунь речной
Окунь запеченный в духовке — вкусное и простое блюдо для обеда или ужина для всей семьи. А чешую можно не удалять, так как она прекрасно снимается с кожей. Берите рецепт на вооружение!