Окрошка на квасе классическая
Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить окрошку на квасе классическую. У многих гурманов все лето проходит с окрошкой, а кто-то готовит ее постоянно, даже несмотря на сезон.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель отварной 2 штуки
- Зеленый лук 1 пучок
- Петрушка 0,5 пучка
- Яйца отварные 2 штуки
- Редис 6 штук
- Огурец 2 штуки
- Ветчина 400 грамм
- Квас 1 литр
- Соль По вкусу
Калорийность
93 ккал
Калорийность
5 г
Белки
10 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Заранее заморозьте лед, бросив в каждое углубление по кисточке укропа, и залив кипяченой водой.
Шаг 2
Картофель нарежьте кубиками и сложите в миску.
Шаг 3
Огурцы нарежьте кубиками или полукругом, при необходимости снимите кожуру.
Шаг 4
Ветчину нарежьте ломтиками или кубиками (по желанию). Все ингредиенты складывайте в миску.
Шаг 5
Редис промойте и нарежьте тонкими кружочками.
Шаг 6
Петрушку мелко порубите и сложите к овощам.
Шаг 7
Яйца порежьте мелкими кубиками и сложите в миску.
Шаг 8
Все посолите и хорошо перемешайте. Залейте квасом и положите кубики льда.
Оценить рецепт
5.0
3
Liza1990
17.07.2017 16:20
Такую окрошку я заправляю квасом и сметаной, много зелени. В летнюю жару ей замены нет)
Похожие рецепты
Окрошка на квасе (классический рецепт)
Квас
Картофель
Огурцы свежие
Вареная колбаса
Яйца вареные
Редиска
Сметана
Зелень укропа, петрушки
Соль
Лук зеленый
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем не хлопотный.
Классическая окрошка на квасе
Колбаса вареная
Зеленый лук и укроп
Картофель
Огурец
Яйцо
Редис
Соль
Сметана
Квас
Нечасто мы с семьёй едим холодные супы. Их хочется есть только в жаркую погоду. И самый популярный вариант — окрошка. С простым рецептом этого блюда справится даже начинающий. Давайте вспомним его!
Окрошка с квасом
Квас
Колбаса или ветчина
Лук зеленый
Укроп
Картофель
Яйца вареные
Огурец свежий
Редиска
В жаркий летний день стоять у плиты никому не хочется, не так ли? Так давайте же приготовим вкусное русское блюдо, окрошку на квасе. Готовится она быстро, а получается вкусное и легкое блюдо.
Окрошка на квасе с колбасой
Квас
Вареная колбаса или ветчина
Редис
Сметана
Картофель
Огурцы
Яйца
Укроп
Соль
Лук зеленый
Окрошка на квасе - классическое блюдо, которое, я думаю, должна уметь приготовить каждая хозяйка. Чаще всего окрошку я готовлю именно на своем домашнем квасе. Получатся очень вкусно!
Классическая окрошка с уксусом
Вода
Колбаса вареная
Редис
Сметана
Лук зеленый
Укроп
Уксус 9%
Огурец
Соль
Перец
Яйцо вареное вкрутую
Картофель в "мундире"
Простое и освежающее летнее блюдо. Готовится быстро, а получается сытно и очень вкусно! Предлагаю приготовить классическую окрошку с уксусом.
Классическая окрошка с мясом
Квас
Отварное мясо
Сметана
Лук зеленый
Петрушка
Картофель
Огурец свежий
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Окрошка — отличное летнее блюдо, самое популярное в жаркие дни. На исходе зимы, делюсь рецептом классической окрошки с отварным мясом. Блюдо получается очень сытное и вкусное.
Окрошка с горчицей и сметаной на квасе
Квас
Картофель
Колбаса вареная
Огурец
Редис
Зелень
Сметана
Лук зеленый
Лук репчатый
Горчица
Яйцо
Соль
Нет ничего лучше в жару, чем съесть на обед окрошку. Этот легкий, освежающий суп готовится очень просто и быстро. Если добавить в него ядреную горчицу, он приобретает совершенно новый вкус и аромат.
Окрошка на воде с уксусом и майонезом
Вода
Колбаса "Докторская"
Майонез
Лук зеленый
Картофель
Яйца
Огурец
Уксус 6%
Соль
Жарким летом нет блюда лучше, чем холодная окрошка. Классическая окрошка готовится на квасе. С кефиром, сывороткой тоже получается вкусно. Предлагаю рецепт этого блюда на воде с уксусом и майонезом.
Окрошка классическая
Сыворотка
Колбаса докторская
Лимонный сок
Картофель
Огурец свежий
Яйцо куриное отварное
Зелень
Сметана
Соль, перец
Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок.
Окрошка с квасом и кефиром
Колбаса
Кефир
Квас
Укроп
Петрушка
Огурец
Картофель
Яйцо куриное
Редис
Окрошка – отличное освежающее блюдо, которое подается обязательно холодным. Как приготовить окрошку с квасом и кефиром, я расскажу вам прямо сейчас. На носу лето, значит рецепт вам точно пригодится!
Рецепт русской окрошки
Вода
Куриное мясо
Сметана
Редис
Укроп
Зеленый лук
Огурец
Яйца
Картошка
Лимон
Соль
Одно из лучших блюд для летнего обеда или ужина – это окрошка. Существует много ее вариаций, расскажу об одной такой, как приготовить рецепт русской окрошки, что делают со сметаной и мясом.
Окрошка
Простокваша
Консервированное мясо краба
Зеленый лук
Редис
Картофель
Черный перец молотый и соль
Огурец
Яйца
Какое лето обходится без холодных супов? Вы правы, ни одно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить окрошку по совсем не банальному, а даже изысканному рецепту. Вам обязательно понравится.