Огуречный джем
2 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Катерина

Огуречный джем

Если вы хотите попробовать что-то необычное, то вот рецепт огуречного джема. Он получается очень оригинальным на вкус! Сладким, с легкой ванильной ноткой, но в тоже время узнаваемым огуречным вкусом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Огурцы 400-500 Грамм
  • Сахар 160 Грамм
  • Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
  • Крахмал тапиоковый 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Выжмите сок из огурцов с помощью соковыжималки. Должно получиться 250 мл. При необходимости процедите жидкость через марлю.

Выжмите сок из огурцов с помощью соковыжималки. Должно получиться 250 мл. При необходимости процедите жидкость через марлю.

Шаг 3

Добавьте сахар, ванильный экстракт и крахмал. Перемешайте и оставьте на 1 час.

Добавьте сахар, ванильный экстракт и крахмал. Перемешайте и оставьте на 1 час.

Шаг 4

Перелейте жидкость в кастрюлю. Доведите до кипения, проварите 5 минут на среднем огне.

Перелейте жидкость в кастрюлю. Доведите до кипения, проварите 5 минут на среднем огне.

Шаг 5

Перелейте джем в баночку, дайте остыть.

Перелейте джем в баночку, дайте остыть.

Шаг 6

Огуречный джем готов, приятного аппетита!

Огуречный джем готов, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×