Огурцы маринованные колечками
Огурцы - идеальные овощи для консервирования. В летний период стоят недорого, а хранятся всю зиму. Огурцы маринованные колечками - это простая и вкусная заготовка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 350-400 грамм
- Вода 150 грамм
- Перец чили По вкусу
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Уксус 1 ч. ложка
- Масло растительное 30 грамм
- Перец горошком 3-4 штук
Калорийность
58 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Для заготовки нарежьте вымытые огурцы колечками, чтобы удобно было их укладывать в банки.
Шаг 3
Добавьте по вкусу перец чили и несколько горошин черного душистого перца.
Шаг 4
Добавьте соль и сахар.
Шаг 5
Влейте воду, масло и уксус. Перемешайте и поставьте на медленный огонь.
Шаг 6
Тушите 15 минут.
Шаг 7
Выложите огурцы в простерилизованные банки.
Шаг 8
Закатайте крышками и дайте остыть под одеялом в течение ночи. Утром переложите огурцы в банках в постоянное место хранения - кладовую или погреб. Выход - одна банка объемом 0,5 литра. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Категории рецепта
Похожие рецепты
Огурцы кружочками на зиму
Вода
Огурцы
Уксус 9%
Лук
Соль
Сахар
Зерна горчицы
Перец горошком
Петрушка
Сегодня мы приготовим вкусную домашнюю заготовку из огурцов — огурцы кружочками на зиму. Получается в результате очень аппетитная, кисло-сладкая закуска, огурцы хрустят и выходят отменными.
Огурцы "Кремлевские"
Огурцы
Чеснок
Сахар
Соль
Уксусная эссенция 70%
Вкусная закуска с пикантным чесночным ароматом приглянется каждой хозяйке. Огурцы "Кремлевские" станут вашей визитной карточкой.
Суперогурчики
Огурец
Вода
Сахар
Соль
Лук зеленый
Уксус
Масло растительное
Соевый соус
Перец чили
Отличные огурчики, которые готовятся всего за сутки! Правильное сочетание ингредиентов позволяет добиться незабываемого вкуса, который порадует вас и ваших близких. Это лучшая закуска к столу!
Огурцы на зиму с маслом
Огурцы
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец чили
Если вы собрали большой урожай огурцов, то сегодняшняя заготовка вам непременно пригодится. Огурцы на зиму с маслом - это вкусно и легко в приготовлении.
Латгальский салат
Огурцы
Лук репчатый
Масло растительное
Уксус 9%
Соль
Сахар
Укроп
Кориандр горошком
Простой в приготовлении салат из огурцов на зиму — идеальная закуска к картофельному пюре и к крепким спиртным напиткам. Берите на заметку рецепт!
Огурцы "Бостон"
Огурцы
Вода
Лук репчатый
Перец болгарский
Сахар
Уксус 9%
Семена горчицы
Соль
Огурцы "Бостон" - необычная заготовка на зиму. Пряный салат из огурцов получается вкусным и пикантным.
Салат из огурцов на зиму без закатки
Огурцы
Лук репчатый
Уксус столовый
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец горошком
Очень удобно заготавливать огурцы на зиму, сразу же делая из них салат. Закуска получается вкусной и практичной, к тому же — всегда актуальной. Салат из огурцов хорошо сочетается с разными гарнирами.
Огурчики с петрушкой
Вода горячая
Уксус 6%
Петрушка
Зерна горчицы
Чеснок
Соль
Огурцы
Перец черный горошек
Петрушка придаст маринованным огурцам легкую пряность и освежающий вкус. Обязательно попробуйте заготовить таким образом огурцы на зиму, добавляя в банки немного свежей петрушки. Это очень вкусно!
Быстрые маринованные огурцы по-армянски
Вода
Огурцы
Соль
Уксус 9%
Чеснок
Кинза
Перец черный горошком
Перец острый
Предлагаю рецепт маринованных огурчиков из армянской кухни. Готовятся они просто и быстро, всего пара часов и огурчики можно подавать к столу. Они получаются хрустящими, ароматными и пикантными!