Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Обжаренная говяжья печень с луком

35 мин

4

Антон Сорока

Обжаренная говяжья печень с луком

Нет смысла лишний раз говорить о полезности печени (любой), кроме этого, мне очень нравится ее вкус. Расскажу о самом простом и быстром варианте, как приготовить обжаренную печень с луком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья печень 500 грамм
Лук репчатый 1 штука
Растительное масло По вкусу
Соль По вкусу

Калорийность

111 ккал

Калорийность

14 г

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вымойте печень, обрежьте все пленки и жировую ткань.

1. Вымойте печень, обрежьте все пленки и жировую ткань.

Шаг 2

2. Каждый кусочек печени острым ножом нарежьте тонкими ломтиками.

2. Каждый кусочек печени острым ножом нарежьте тонкими ломтиками.

Шаг 3

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите на разогретую поверхность печень.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите на разогретую поверхность печень.

Шаг 4

4. Обжаривайте печень несколько минут, чтобы она поменялась в цвете, а тем временем очистите и нарежьте кольцами лук.

4. Обжаривайте печень несколько минут, чтобы она поменялась в цвете, а тем временем очистите и нарежьте кольцами лук.

Шаг 5

5. Добавьте луковые кольца в сковороду к печени.

5. Добавьте луковые кольца в сковороду к печени.

Шаг 6

6. Добавьте 4 столовые ложки воды и накройте сковороду крышкой, тушите около 15-20 минут на слабом огне.

6. Добавьте 4 столовые ложки воды и накройте сковороду крышкой, тушите около 15-20 минут на слабом огне.

Шаг 7

7. По вкусу добавьте соль и подавайте печень к столу сразу или после остывания.

7. По вкусу добавьте соль и подавайте печень к столу сразу или после остывания.

Оценить рецепт

4.7 7

Похожие рецепты

Печень говяжья жареная с луком

Говяжья печень Лук репчатый Мука Подсолнечное масло Соль

Это, конечно, дело вкуса, но на мой взгляд, самая вкусная жареная печень именно говяжья. Сочная, немного сладковатая, она отлично получается с жареным луком.

35 мин

4.5

174

Говяжья печень жареная

Говяжья печень Мука для панировки Масло растительное Соль Зелень

Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем.

15 мин

4.2

–

Печень с луком

Печень говяжья Масло подсолнечное Мука Лук Соль

Печень с луком готовится очень быстро. Это - полезное и богатое витаминами блюдо. Подается печень с луком с отварным картофелем. В рецепте я готовлю говяжью печень, но можно использовать любую.

30 мин

4.0

–

Печень с луком и сметаной

Печень говяжья Сметана Растительное масло Мука Чеснок Луковица Соль Перец

Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.

35 мин

4.4

246

Печень говяжья, жаренная кусками

Говяжья печень Имбирь Уксус Чеснок Кориандр Порошок чили Семена горчицы Куркума Лук Карри Растительное масло Черный молотый перец и соль

Печень невероятно полезна для организма. Есть столько способов ее приготовления, например, со сметаной и зеленью. Можно сделать и паштет. Расскажу, как приготовить печень говяжью, жаренную кусками.

1 ч.

5.0

109

Печень отбивная с луком

Печень свиная Мука пшеничная Вода Соль Масло растительное Лук репчатый Перец

Отбивные из печени - новое интересное блюдо. На самом деле, все просто и всем давно знакомо, а результат как всегда отличный. Знакомьтесь с рецептом, - он обязательно вам пригодится.

1 ч.

5.0

111

Печень говяжья на сковороде

Говяжья печень Йогурт Карри Соль Кайенский перец Лук Лимон Петрушка

Люблю готовить печень, ведь она не только вкусная, но и полезная. Этот рецепт печени говяжьей на сковороде у меня всегда под рукой, когда просто мясо надоедает. Советую и вам попробовать!

1 ч. 30 мин

4.2

63

Печень говяжья в сметане

Говяжья печень Сметана Молоко Вода горячая Растительное масло Мука Репчатый лук Черный перец горошком Лавровый лист Соль Черный молотый перец

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, её вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим к готовке!

1 ч. 10 мин

4.2

197

Жареная печень в муке

Печень куриная Мука пшеничная Масло растительное Соль Лук репчатый

Печень - полезный и вкусный субпродукт. Обжаренная в муке с хрустящим лучком, - она получается очень нежной, но с пикантной корочкой снаружи. Предлагаю ознакомиться с рецептом любителей простых блюд!

30 мин

4.6

202

Говяжья печень, тушенная с луком

Говяжья печень Кипяток Мука Растительное масло Укроп Томатная паста Репчатый лук Красный молотый перец Соль

Мой муж любит блюда из печени. У меня всегда в запасе есть несколько рецептов. Хочу поделиться одним из новых — как приготовить говяжью печень, тушенную с луком. Будет вкусно и полезно.

1 ч.

3.8

–

Печень по-строгановски с грибами

Печень Сливки или сметана Грибы Растительное масло Чеснок Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Очень популярный рецепт приготовления печени, который я использую регулярно - это печень по-строгановски с грибами. Рекомендую попробовать - очень вкусное блюдо.

1 ч.

4.2

203

Печень с луком тушеная

Печень куриная (индюшиная) Вино красное Растительное масло Лук репчатый Соль, перец

Вкусно, сытно, ароматно! Всё это о печени, тушенной с луком. Обязательно попробуйте приготовить.

20 мин

4.7

–

×