Новогоднее мясо в духовке

Я, как многие хозяйки, чаще всего 31 декабря работаю. Времени на приготовление новогоднего блюда особо нет. Нашла для себя вот такой простой способ приготовления новогоднего мяса в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук репчатый 2 Штуки
Говядина 700 Грамм
ошеек
Специи к мясу 5 Грамм
Соль По вкусу
Морковь 1 Штука
Вода 1 Стакан
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Морковь очистить и нарезать брусочками, а репчатый лук нарезать полукольцами. Говядину (ошеек) нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2

Возьмите глубокий горшочек. Смажьте его внутри маслом. На дно горшочка уложите смесь лука и моркови. Сверху положите нарезанное мясо.

Шаг 3

Теперь — снова овощи. Потом — оставшееся мясо.

Шаг 4

Распределите мясо равномерно. Посыпьте солью, перцем. Закройте горшочек крышкой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в духовке 1 час. Достаньте горшочек. В горшочек влейте кипяток (около 0,5 стакана), закройте горшочек и верните в духовку еще на 1 час.