Найти идеальный рецепт

Нототения запеченная с овощами
40 мин
6

Нототения запеченная с овощами

Рецепт приготовления нототении с овощами. Нототения запекается с томатно-сметанной заливкой и овощами, что придает ей нежный и пикантный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Чеснок 2 зубчика
  • Нототения 600 грамм
  • Растительное масло 40 мл
  • Смесь замороженная "Овощи для жарки" 1 штука пакет
  • Петрушка - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Лимон 1/2 штуки
  • Соль - по вкусу
  • Томатная паста 50 грамм
  • Сметана 200 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала надо разморозить рыбу. Если рыба еще не разделана, то мы отделяем хвост и голову, обрезаем плавники и выпотрошим внутренности. Рыбу промываем, нарезаем ее ломтиками примерной толщины три-четыре сантиметра. Затем рыбу посолим и минут на пятнадцать-двадцать оставляем.

Шаг 2

2. Овощную смесь «Для жарки» выкладываем в противень. Состоит эта смесь из лука, кукурузы, сладкого перца, моркови и картофеля. Готовятся такие овощи очень быстро.

Шаг 3

3. Сверху на овощи выкладываем рыбу, соком лимона сбрызгиваем. Подготавливаем заливку: смешиваем сметану с растительным маслом, черным перцем, сушеными травами, давленым чесноком, томатом, и добавляем немного соли. Овощи и рыбу поливаем этой смесью.

Шаг 4

4. Разогреваем духовой шкаф и минут на двадцать пять-тридцать отправляем в него противень с овощами и рыбой. После вынимаем из духового шкафа и перекладываем на блюдо. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Оценить рецепт
4.2 24
Рада
22.01.2015 23:50
Просто, быстро, вкусно, полезно!!! Уж, простите, но я такие блюда люблю и называю их "Левой ногой", т.е. минимум трудозатрат и максимум результата на выходе! :smile:

Похожие рецепты

Рыба под соусом песто в горшочках
Рыба (нототения) Макароны Соус песто Лимон Репчатый лук Перец Оливковое масло для обжарки
Рецепт приготовления рыбы под соусом песто. Для приготовления блюда лучше всего подойдет рыба нототения.
50 мин
4.8
×