40 мин

Ньокки с беконом

Предлагаю вам приготовить очень ленивый вариант обеда — ньокки с беконом. Получается невероятно вкусно, сытно и аппетитно. Ньокки — можно сказать, почти ленивые вареники, поэтому, понравится многим.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 250 грамм
Бекон 120 грамм
Мука 100 грамм
Куриное яйцо 1 штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Калорийность

216 ккал

Калорийность

15 г

Белки

5 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель в мундире.

Шаг 2

Натрите картофель на средней терке и выложите в миску, добавьте куриное яйцо.

Шаг 3

Добавьте муку, соль и перец. Перемешайте все и замесите тесто.

Шаг 4

Соберите тесто в комок.

Шаг 5

Комок теста разделите пополам и сделайте колбаску, после нарежьте ее небольшими порционными частями, как на фото.

Шаг 6

В кастрюле вскипятите воду, посолите. Опустите в воду ньокки, варите до того момента, пока они не всплывут.

Шаг 7

Бекон нарежьте и поджарьте в сковороде. Подавайте ньокии с беконом к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Ньокки с беконом"

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Ньокки с грибами в сливочном соусе

Картофель Шампиньоны Сливки Лук Мука Растительное масло Яйцо Чеснок Соль Перец черный молотый Лавровый лист Перец горошком

Ньокки — это клёцки по-итальянски. Готовят их из картофеля, с добавлением яиц, муки или манной крупы, а иногда и рикотты. Сегодня предлагаю приготовить классические ньокки с грибами в сливочном соусе.

1 ч. 20 мин

–

5.0

135

Картофельные палочки с сыром и беконом

Масло подсолнечное Бекон Сыр Сметана Мука пшеничная Лук Соль Перец Картошка Яйцо куриное

Прекрасное несложное блюдо из картошки может быть подано в качестве гарнира или горячей закуски. Любимая всеми порционная подача делает его незаменимым для праздничного стола. Советую приготовить!

1 ч.

5.0

–

Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

Картофель Сыр Мясо отварное Мука Сливочное масло Яйцо Зелень Соль и перец

Когда хочется придумать несложную, но очень интересную альтернативу привычным блюдам, на выручку приходят рецепты вроде этого. Потрясающе аппетитные, нежнейшие ньокки просто невозможно не попробовать!

3 ч.

5.0

333

Клецки по-итальянски

Картофель Мука Яйцо Соль

Эти вкусные итальянские клёцки "ньокки" я пробовала в итальянском ресторанчике в лигурийском городке Санта-Маргерита. Могу сказать, что "клецки-ньокки" по этому рецепту ничем не отличаются.

1 ч.

–

5.0

149

Ньокки с мясным соусом

Куриное мясо Сливки Мука пшеничная Соль Растительное масло Картофель Яйцо куриное Зелень Лук репчатый

Ньокки - это те же клецки, только итальянские. Чаще всего их делают из пшеничной муки, сыра и картофеля. Также специально делают бороздки, чтобы там задерживался соус.

1 ч.

–

4.3

–

Ньокки с горгонзолой

Мука пшеничная Сливки 10% Сыр "Горгонзолла" Картофель Яйцо куриное Соль Перец черный молотый Тимьян сушеный

Самый вкусный вариант подачи картофельных ньокки — с соусом из горгонзоллы. Именно он идеально оттеняет бархатистый вкус картофеля и добавляет сливочные нотки. Сырный соус не готовьте заранее.

25 мин

–

4.3

–

Ньокки из картофеля

Картофель вареный Растительное масло Мука Соль Яичный желток

Сделанные из картофеля маленькие клецки, похожие на бочонки, только с острыми концами, — это и есть классические ньокки. Самый близкий родственник в наших широтах — картофельные галушки и клецки.

1 ч.

–

5.0

593

Картофельные "розочки" с беконом

Бекон копченый Пармезан Картофель Соль Специи

Такое необычное блюдо в виде цветов станет украшением праздничного или романтического ужина. Отличный подарок, который можно съесть! Цветы - это всегда романтично... пусть даже из картофеля...

1 ч. 20 мин

–

5.0

198

Картофельные ньокки с грибами

Картофель Мука Сметана Петрушка Шампиньоны Лук репчатый Соль Черный молотый перец Мускатный орех

Предлагаю приготовить картофельные ньокки с тушеными грибами в сметанном соусе. Ньокки — это такие итальянские клецки. Отличный вариант для обеда или ужина.

2 ч.

–

4.7

140

Итальянские картофельные ньокки

Картофель Мука Соль Желтки

Если хотите разнообразить свое меню чем-нибудь несложным, недорогим и вкусненьким, попробуйте этот классный вариант, как приготовить итальянские картофельные ньокки. Уверена, вам понравится:)

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Картофельные ньокки с курицей и сыром

Куриный бульон Картофель Отварное куриное филе Тертый твердый сыр Мука Куриное яйцо Мускатный орех Соль Лавровый лист Черный перец горошком Душистый перец

Ньокки – это итальянские клецки или, по-нашему, ленивые вареники. Преимущество их в том, что их не нужно лепить, как вареники или пельмени, смешал все ингредиенты – и готово :)

1 ч.

–

5.0

145

Ньокки из сладкого картофеля с сырным соусом

Для ньокки: сладкий картофель Для соуса: молоко Сыр "Гауда" Рикотта Сливочное масло Мука Соль Коричневый сахар Чеснок Мускатный орех Лук Листья шалфея Соль и свежемолотый белый перец

Рецепт приготовления ньокки из сладкого картофеля, рикотты и Пармезана с соусом из сыра Гауда, молока, лука и муки.

35 мин

–

5.0

–