4 ч.

Немецкая пасха

Пасхальная выпечка в разных странах имеет свои традиции и вкусы. В Германии делают вкусный пирог из дрожжевого теста с сухофруктами и орехами. Замечательно блюдо на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 50 грамм
Курага 50 грамм
Финики 50 грамм
Молоко 250 мл
Мука 500 грамм
Масло сливочное 130 грамм
Яйцо 1 штука
Грецкий орех 50 грамм
Корица 1 ч. ложка
Анис 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Сахар 0,3 стакана
Сахар коричневый 3 ст. ложки
Дрожжи свежие 20 грамм
Коньяк 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Разотрите дрожжи с сахаром и растворите их в теплом молоке. Муку соедините с размягченным маслом, взбитым яйцом, солью и анисом. Влейте растворенные дрожжи и замесите тесто.

Шаг 2

Скатайте его в шар и оставьте подходить в течение часа. Тем временем порежьте курагу и финики на мелкие кусочки, а орехи потолките. Залейте сухофрукты коньяком и оставьте на час.

Шаг 3

Подоспевшее тесто промесите еще раз и оставьте еще на 20 минут. Затем раскатайте его в пласт, смажьте сливочным маслом, обильно посыпьте сахаром, корицей, сухофруктами и орехами.

Шаг 4

Затем сверните тесто в виде рулета и уложите в форму, швом вверх. Выпеките в течение 45 минут при 180 градусах. Затем выньте из формы, посыпьте сахарной пудрой и подавайте на стол.

Видео рецепт "Немецкая пасха"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 15

Похожие рецепты

Европейская пасха

Мука Масло сливочное Молоко Сахар Изюм Сахарная пудра Яичные желтки Растительное масло Свежие дрожжи Яичный белок Лимонный сок Молотый мускат Соль

Пасха – величайший праздник для каждого христианина. И в Европе его отмечают практически в каждой семье. И, конечно, не обходится без традиционных куличей.

3 ч.

–

3.7

–

Пасха из венского теста

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Изюм Дрожжи Соль Яйца Ванилин

Сдобные, вкусные, ароматные и очень вкусные пасхальные куличи советую приготовить по классическому рецепту пасхи из венского теста. Кстати, из этого теста можно также делать восхитительную выпечку!

15 ч.

–

4.1

–

Австрийская пасха

Творог Вареная сгущенка Масло сливочное Сметана Изюм

Творожные пасхи популярны по всему миру во многих странах. Познакомлю вас с рецептом австрийской пасхи.

19 ч.

–

5.0

323

Иудейская пасха

Маргарин Изюм Сахар Миндаль Курага Абрикосовое варенье Мед Корица Мускатный орех Яблоко Яйца Маца

Иудейская пасха имеет свои традиции и свои блюда. Там нет привычных нам куличей. Зато есть другие вкусные вещи. С рецептом одного их таких праздничных блюд предлагаю познакомиться.

1 ч.

–

3.8

280

Католический кулич

Мука пшеничная Молоко Сахар Сахарная пудра Цукаты Масло сливочное Миндаль Лимонный сок Дрожжи Соль Яйцо

Католическая Пасха во многом схожа с Православной, но также существуют отличия. На Православную Пасху принято печь высокие, цельные куличи. На Католическую существует масса вариантов. Делюсь рецептом!

9 ч. 20 мин

–

4.6

325

Пасхальный ягненок

Сливочное масло Сахар Мука Крахмал Разрыхлитель Яйцо Ванилин

Хотите приготовить на праздничный стол кое-что интересное, кроме куличей? Тогда вот вам оригинальная идея - пасхальный ягненок в домашних условиях. Необычно, вкусно и совсем несложно.

1 ч.

–

4.9

–

Булочки "Кролики" на Пасху

Мука Молоко Сахар Изюм Сливочное масло Дрожжи Куркума Кардамон Яйцо Соль

На праздник особенно хочется порадовать своих близких, и сделать это можно с помощью простой домашней выпечки! Такие вкусные булочки "Кролики" на Пасху понравятся не только детям, но и взрослым.

2 ч.

–

2.3

–

Пасха с цукатами и шоколадом

Пшеничная мука Сахар Сливочное масло Цукаты и сухофрукты Сливки Шоколад горький Коньяк Дрожжи свежие Соль Ванилин Яйца

Практически каждая хозяйка к празднику Пасхи печет куличи. Рецептов такой выпечки существует масса. Это один из самых вкусных. В него входят цукаты, а сверху кулич полит черным шоколадом.

3 ч.

–

5.0

–

Пасха великолепная

Творог Взбитые сливки или сливочное масло Тыквенное пюре Сахар Изюм светлый Ванильный сахар Имбирь (порошок)

Хочу поделится с вами рецептом полезного праздничного лакомства - пасхой с тыквенными и ванильными слоями. Выглядит она очень эффектно и ярко, и такой же вкус, аромат!

13 ч.

5.0

–

Простая пасха

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло сливочное Сок апельсиновый Изюм Дрожжи свежие Ванильный сахар Желток куриный Цедра апельсина Соль Растительное масло Глазурь Декор

Сдобная, воздушная, с потрясающей текстурой теста и очень вкусная пасха без особых хлопот! Расскажу вам по секрету, как приготовить простую пасху.

3 ч.

5.0

326